🥗 Салат для пенсионеров «НЕПТУН»❗
⠀
Ингредиенты:
🎄Креветки королевские очищенные - 300 г
🎄Мясо кальмара - 300 г
🎄Мясо краба натуральное - 200 г
🎄Яйцо куриное (понадобится только белок) - 3 шт.
🎄Икра красная - 150 - 200г
🎄Майонез, сметана или йогурт для заправки - по вкусу
🎄Соль, чёрный перец - по вкусу
⠀
Приготовление:
✔ Отварить яйца, отделить желтки от белков (понадобятся только белки, желтки можно выбросить), их нужно нарезать кубиками.
✔ Очистить кальмары. (Если кальмары мороженные, для начала их необходимо разморозить, обдать кипятком и снять шкуру, которая свернется.) После этого удалить внутренности и хорду. Очищенное мясо опускаем в кипящую подсоленную воду, варим 2 минуты, н