Предыдущая публикация
САЛАТ «ПАРАМОНИХА» — ЗАГОТОВКА, КОТОРАЯ ЗИМОЙ УЛЕТАЕТ ПЕРВОЙ!
Обязательно возьми на заметку — готовится легко, а на вкус как домашняя закуска из детства!
Простой в приготовлении, яркий и невероятно вкусный овощной салат, который подойдёт и как гарнир, и как самостоятельная закуска. Зимой открываешь баночку — и аромат лета на столе!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Все овощи нарежьте.
- В большой кастрюле соедините все овощи.
- Добавьте растительное масло, сахар, соль и уксус. Хорошо перемешайте.
- Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 15 минут с момента закипания, периодически помешивая.
- Разложите горячий салат по стерилизованным банкам, закатайте.
Переверните банки, укутайте в тёплое одеяло до полного остывания.
СОВЕТЫ:
- Добавьте щепотку молотого кориандра или чеснока в конце — для пикантности.
- Если любите поострее — нарежьте немного острого перца вместе с овощами.
- Храните в прохладном месте, открытые банки — в холодильнике.
ВКУС:
Нежный, слегка хрустящий, с лёгкой кислинкой и приятной сладостью. То, что нужно к картошке, мясу, каше или просто на хлебушек!
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Огурцы помойте, обрежьте «попки» с обеих сторон и замочите в холодной воде на 1,5–2 часа — это сделает их хрустящими.
Плотно уложите огурцы в стерильные банки.
Залейте кипятком и оставьте на 35–45 минут — огурцы "прогреются", но останутся плотными.
Слейте воду и добавьте в каждую банку: зелень, листья, чеснок, перец, лавровый лист.
Сварите маринад: в воде растворите соль и сахар, доведите до кипения и влейте уксус.
Залейте огурцы кипящим маринадом, закатайте, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания.
💡 СОВЕТЫ:
Листья дуба и хрена усиливают хруст.
Огурцы лучше брать среднего размера — плотные, без пустот.
Добавьте немного семян горчицы — будет ароматнее!
🤩 С ЧЕМ ПОДАВАТЬ:
К мясу и картошечке
В салаты
Просто так, как вкусную закуску!
Фильтр
Печенье тертое с вареньем.
Повторяя принцип формовки тертого пирога, предлагаю свой вариант тертого печенья с вареньем. В состав этого теста не входят яичный белок, разрыхлитель или сода — замешанное на желтках и масле, песочное печенье получается тонким, почти невесомым, ломким и рассыпчатым. Выбор сладкой прослойки остается на усмотрение пекаря, здесь годятся фруктовое, ягодное, любое ассорти и лучше — не слишком жидкое и, конечно, ароматное.
Повторяя принцип формовки тертого пирога, предлагаю свой вариант тертого печенья с вареньем. В состав этого теста не входят яичный белок, разрыхлитель или сода — замешанное на желтках и масле, песочное печенье получается тонким, почти невесомым, ломким и рассыпчатым. Выбор сладкой прослойки остается на усмотрение пекаря, здесь годятся фруктовое, ягодное, любое ассорти и лучше — не слишком жидкое и, конечно, ароматное.
частников СВО и их семей, — скидка 50%
!Присылайте фото https://ok.ru/profile/909985497820 ,
а мы создадим яркий и мощный образ вашего защитника.
Рисуем за 1-2 дня с бесплатной доставкой по всей стране.
Обсудим все детали, чтобы подарок точно порадовал! 📞 Вопросы — в ВАТСАП: 8927 344 38 11.
Подробности: https://ok.ru/profile/909985497820
!Присылайте фото https://ok.ru/profile/909985497820 ,
а мы создадим яркий и мощный образ вашего защитника.
Рисуем за 1-2 дня с бесплатной доставкой по всей стране.
Обсудим все детали, чтобы подарок точно порадовал! 📞 Вопросы — в ВАТСАП: 8927 344 38 11.
Подробности: https://ok.ru/profile/909985497820
ПИРОЖКИ В ДУХОВКЕ С КУРИЦЕЙ
Когда я впервые приготовила эти пирожки, дома сразу разнесся аромат настоящей домашней выпечки — тёплый, уютный, будто из детства! Тесто получилось невероятно мягким и пушистым, а начинка — сочная и ароматная. Особенно понравилось, как кунжут сверху придаёт им аппетитную хрустящую корочку. Очень советую попробовать — это удовольствие, от которого невозможно отказаться!
Когда я впервые приготовила эти пирожки, дома сразу разнесся аромат настоящей домашней выпечки — тёплый, уютный, будто из детства! Тесто получилось невероятно мягким и пушистым, а начинка — сочная и ароматная. Особенно понравилось, как кунжут сверху придаёт им аппетитную хрустящую корочку. Очень советую попробовать — это удовольствие, от которого невозможно отказаться!
загрузка
Показать ещё