Альфия Назарова

Последний визит: 20 янв

Gif

Фильтр

Почему не стоит заряжать телефон ночью?

И дело даже не в рисках по пожарной безопасности.

Альфия Назарова

24 сен 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Постные капустные котлеты, от которых не оторваться!

Сегодня готовлю постные котлеты из капусты. Рецепт простой, а результат - неожиданный. Вкусно, сытно и совсем недорого.

02:37

Рецепт постных котлет из капусты. Нежные внутри и хрустящие снаружи.

8 659 673 просмотра

Закрыла 5 литров. Открыли первую банку в ноябре… и через 10 минут её не стало. С хлебом, к мясу, да просто так — ложкой из банки! Вот честно: жалела, что не сделала больше. Исправляюсь. И Вам советую.

Что нужно (на ~5 литров готового салата):
- Помидоры — 2,5 кг
- Огурцы — 1 кг (лучше молодые, с тонкой кожицей и без грубых семян)
- Болгарский перец — 700 г
- Лук (белый и/или красный) — 800 г
- Чеснок — 1 головка (мелко нарезать ножом, не через пресс)
- Петрушка — 40 г
- Укроп — 40 г
- Базилик (райхон) — 35–40 г (зелень крупно нарезать, чтобы не терялась в салате)
- Соль — 2 ст. л.
- Масло растительное — 150 мл
В каждую литровую банку:
– Уксус 9% — 1 ч. л.
– Сахар — 1 ч. л.
Как готовлю:
1.