Раиса Елфимова

Последний визит: 16:36

Gif

Фильтр

Пончиковый турнир,был проигран с разгромным счётом..😳 😊 👏

Раиса Елфимова

20 янв

Наталья Атаманюк | Рецепты

Скумбрия «как копчёная» — без химии и без авантюр

Наверняка вы тоже видели этот «хит интернета», где скумбрию маринуют в пластиковой бутылке. Смотрится эффектно, но давайте честно: идея хранить рыбу в пластике — так себе затея. Рыба, соль и кислота пластик не любят. Поэтому я пошла другим, спокойным путём — сделала ту же самую «копчёную» скумбрию, но в нормальной посуде. Вкус тот же, нервы целы, и совесть чиста.
Сразу скажу: это не копчение, а засолка в чайно-луковом маринаде. Цвет, аромат и вкус очень близкие к копчёной, а возни — минимум. Результат получается такой, что бутерброды исчезают быстрее, чем вы успеваете поставить чайник.

Раиса Елфимова

18 янв

Наталья Атаманюк | Рецепты

Маринованные шампиньоны — лёгкий и вкусный рецепт, который готовится быстро

Представьте: только что с работы, а на ужин хочется чего-то вкусного и простого, чтобы и времени не тратить, и семью угостить чем-то не банальным. Я как раз для таких случаев приготовила этот рецепт маринованных шампиньонов. Не поверите, всего полчаса — и на столе уже чудо!
Грибы получаются очень ароматными, с лёгким кисло-сладким маринадом, а вся семья будет довольна. Особенно, если подавать их с горячими картошечкой или свежим хлебом. Грибы сами по себе — уже шикарная закуска!