Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 15:09
Фильтр
Воздушные булочки с повидлом и посыпкой
Мягкие, пышные, с нежной сладкой начинкой и хрустящей посыпкой сверху — просто чудо! 💛
Аромат стоит на всю кухню, а вкус возвращает в детство — такие булочки хочется готовить снова и снова!
✨ Ингредиенты
Для теста:
молоко — 300 мл
сухие дрожжи — 7 г
сахар — 2 ст. л.
соль — 1 ч. л.
растительное масло — 40 мл
мука — 400–450 г
Для начинки:
повидло (яблочное или любое густое)
яйцо + 1 ч. л. молока (для смазывания)
Для посыпки:
сливочное масло — 15 г
сахар — 1 ст. л.
мука — 2 ст. л.
👩🍳 Приготовление
Просейте муку, добавьте дрожжи, сахар и соль, перемешайте венчиком.
Влейте тёплое молоко и масло, замесите тесто — оно должно стать мягким, гладким и
#пончики
✅Приготовление:
1. В емкость для замешивания теста разбить яйца, влить кефир, добавить соль и сахар. По вкусу можно добавить ваниль. Хорошо взбить. Далее, добавить 6 ст. ложек растительного масла и соду. Еще раз перемешать и всыпать просеянную муку помешивая, чтобы не образовались комочки. Заместить эластичное тесто.
2. Раскатать тесто в пласт, и вырезать пончики при помощи двух круглых кулинарных форм разного размера.
3. Обжарить пончики в хорошо разогретом растительном масле до румяности.
4. После жарки, промокнуть пончики бумажной салфеткой что бы удалить излишки масла.
5. Пере
Масса ингредиентов дана на большую порцию, но если делать на пробу, то можно разделить все на пополам.
✅Приготовление:
1. В емкость для замешивания теста разбить яйца, влить кефир, добавить соль и сахар. По вкусу можно добавить ваниль. Хорошо взбить. Далее, добавить 6 ст. ложек растительного масла и соду. Еще раз перемешать и всыпать просеянную муку помешивая, чтобы не образовались комочки. Заместить эластичное тесто.
2. Раскатать тесто в пласт, и вырезать пончики при помощи двух круглых кулинарных форм разного размера.
3. Обжарить пончики в хорошо разогретом растительном масле до румяности.
4. После жарки, промокнуть пончики бумажной салфеткой что бы удалить излишки масла.
5. Пере
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
15
- Вкусные рецепты от А до ЯСимферополь
- Елена ФедосееваМосква
- Анатолий ВукинМосква
- Юрий ЛядинМосква
111
- WOH [Вьюновы об истории]61081 подписчик
- Домашние Хитрости1090454 подписчика
- МИР ИСТОРИИ - WOH41910 подписчиков
- Вкус жизни11378 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты385142 подписчика