Альфия Гаджимагамедова

Последний визит: вчера 21:43

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Альфия Гаджимагамедова

27 авг

Дача - Загородный Рай. Идеи!

Хотите, чтобы ваши грибочки зимой были ароматными, хрустящими и вкусными?

Универсальный маринад подойдёт для любых грибов: белых, маслят, опят, сыроежек и даже шампиньонов.

«Хорошо замаринованный гриб — это маленькая радость в банке».

Ингредиенты на 1 литр маринада:
Вода — 1 л
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 4 ч. л.
Лавровый лист — 3 шт.
Душистый перец — 6 горошин
Гвоздика — 4 бутона
Корица — 3 кусочка (или ½ ч. л. молотой)
Уксусная эссенция (70%) — 3 ч. л.
👉 Если используете столовый уксус:
– 5% уксус → 800 мл воды + 200 мл уксуса
– 9% уксус → 890 мл воды + 110 мл уксуса
Приготовление
1️⃣ Маринад. Вскипятите воду, добавьте специи, прокипятите 3 минуты. Уксус вливаем в самом конце. Маринад

Альфия Гаджимагамедова

9 авг 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Инга на кухне

Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками. По сотрудничеству: nigma8282@yandex.ru - ВКонтакте: https://vk.com/inganakuhne

1.5M участников

Альфия Гаджимагамедова

27 июн 2025

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"! Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь! По вопросам сотрудничества в телеграм @Oksana_Art_Pro

383K участников

Альфия Гаджимагамедова

7 июн

Инга на кухне

Как готовить:

1. Огурцы вымочить в холодной воде 4–6 часов — это важно для хруста.

2. Банки тщательно вымыть с содой, обдать кипятком или простерилизовать. Крышки тоже прокипятить.

3. На дно каждой банки уложить специи и зелень. Затем плотно уложить огурцы.

4. Залить кипящей водой, накрыть крышкой и оставить на 15 минут.

5. Слить воду, измерить объём, приготовить маринад из расчёта: на 1 литр воды — 2 ст. л. соли + 2 ст. л. сахара.

6. Довести маринад до кипения, залить им огурцы, добавить по 2 ст. л. уксуса в каждую банку.

7. Закатать стерильными крышками, перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.

8. Хранить в прохладном месте.

Советы от Инги:
- Огурцы лучше брать мал