Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Больше 20 лет ела пекинскую капусту и даже не догадывалась, в чём была ошибка.
Секрет не в соусе, а в нарезке. Я готовила пекинскую капусту и была уверена, что знаю про неё всё. Но однажды мне показали способ, который полностью меняет результат. Этот приём я подсмотрела у очень пожилой женщины — и с тех пор готовлю капусту только так.
Ингредиенты:- Пекинская капуста — 1 крупный кочан
- Соль — 1 ст. л. (для капусты)
- Чеснок — 1 небольшая головка
- Сухой острый перец (чили) — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
- Сало — небольшой кусочек (по желанию, для аромата)
Для соуса:
- Соль — по вкусу
- Куриный бульонный порошок — 1 ч. л. (по желанию)
- Сахар — ½ ч. л.
- Соевый соус — 1 ч. л.
-
Поделилась видео
06:34
Поделилась заметкой
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
300
30
- Бабушкины Мудрости218285 подписчиков
- Инга на кухне1533412 подписчиков
- Полезно знать180705 подписчиков
- ЖИЗНЬ ТАКАЯ126281 подписчик
- Рассказы Стрельца17145 подписчиков