Надежда Губина(Ламзина)

Последний визит: вчера 18:19

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Надежда Губина(Ламзина)

5 авг

Инга на кухне

Настоящий томатный сок на зиму — без кожицы, без семян, без воды. Только вкус лета!

Всем любителям натурального томатного сока — проверенный способ, как из спелых домашних помидоров приготовить ароматную заготовку, которую с удовольствием пьём до самой весны.

Сегодня делаю густой, натуральный томатный сок без кожицы и семечек — его можно не только пить, но и использовать как базу для других заготовок: лечо, фасоли в томате, соусов, аджики и многого другого.
Помидоры — любые, но вкусные.
Подойдут любые красные томаты, главное — спелые и сладкие. У меня было 10 кг. Если есть соковыжималка — отлично, пользуйтесь. Но если её нет — покажу, как сделать сок без техники, и результат будет не хуже.

Надежда Губина(Ламзина)

5 авг

ВкусНяшка🍳

Секреты вкусного плова

* Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.
* Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой.