Думаю, многие помнят - такая раньше была в садике в меню. Уж больно она вкусная: и как салатик, и как гарнир, и просто на хлеб очень вкусно. Рецепт: Свёкла - 5-6 шт. среднего размера (вареных) Лук репчатый - 1 большая или 2 средние головки Морковь - 1 шт. средняя Огурцы - 2-3 шт. небольших (соленых или маринованных) Томатная паста - около 1 ст. ложки (с горкой или без - решать вам!) Масло растительное - для обжарки Соль, сахар - по вашему вкусу! Приятного аппетита!