Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Хлеб на сковороде — пышный, румяный и без духовки
Когда хочется домашнего хлеба, а духовки под рукой нет, сковорода отлично выручает. Этот рецепт проверен не раз: тесто поднимается пышным, мякиш получается воздушным, а корочка — хрустящей и ароматной.
Я покажу все шаги и расскажу важные нюансы, чтобы хлеб пропёкся равномерно и не пригорел. Готовится небыстро, но результат того стоит — настоящий домашний хлеб.01:34
Быстрые и вкусные трубочки за несколько минут к чаю.
Духовка не нужна. Справится каждый. Вафельные трубочки на сковороде. Без вафельницы. Очень вкусно из самых простых продуктов. На скорую руку к чаю и кофе. Можно сделать и мягкими, и хрустящими. Их любят и взрослые, и дети.На ~35 штук (~500г):
3 яйца
100г сахара
120 мл молока
Полный список ингредиентов...
Поделилась темой
Хлеб, который поднимается за ночь — мягкий ароматный мякиш и хрустящая румяная корочка
Зимой особенно приятно просыпаться от запаха свежего домашнего хлеба. Сегодня готовлю пшеничный хлеб, тесто для которого само поднимается за ночь.
Минимум дрожжей, холодная вода и никакой суеты — к утру получается мягкий, плотный мякиш и хрустящая корочка. Этот хлеб идеально подходит для зимних завтраков, бутербродов и просто к горячему чаю.02:15
Поделилась темой
поделилась публикацией
Слоенное тесто без раскатки: Всё перемешиваю и тесто готово, подходит для сладкой и соленой начинки...
Секрет идеальной выпечки: слоёное тесто за 10 минут без заморочек
Знакома ли вам ситуация, когда очень хочется домашних круассанов, самсы или слоеных пирожков с ягодами, но мысль о долгом процессе приготовления теста сразу отбивает всю охоту? Раньше я тоже думала, что без многочасовой раскатки и сотен слоев хорошего теста не получить. Но оказалось, что есть способ проще простого. Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто ценит вкус, но не готов тратить полдня у плиты. Всего несколько движений, и основа для потрясающей выпечки отдыхает в холодильнике. Рецепт: Яйцо – 1 шт. Вода очень холодная (из холодильника) – 160 мл. Уксус 9% - 1 ст. л. Соль – ½ ч.л. Мука – 350-400 гр. Сливочное масло – 200 гр. (обязательно хорошо замороженное) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ отмерим муку, берем сливочное масло (из морозильной камеры) и натираем на крупной терке, стараемся делать это быстро (немного натерли перемешали с мукой и так все масло) отмерим воду холодную (воду нужно предварительно охладить в холо
Показать еще
Поделилась темой
02:12
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
146
- Татьяна Игнатоваг. Инта (Коми Республика)
- Татьяна Синяткина(Зубова)г. Алатырь
31
- Инга на кухне1531066 подписчиков
- Омар Хайям ● статусы, цитаты, афоризмы3094577 подписчиков
- Через тернии5335 подписчиков
- Порешай со мной13479 подписчиков