Марина Гуслякова (Шнайдер)

Мясное-овощное рагу в одной горшочке с рисом и салатом

Ингредиенты (на 6 персон)
• одна столовая ложка растительного масла
•500 г телятины
•одна луковица среднего размера
• 2 зубчика чеснока
• одна столовая ложка сливочного масла
• одна чайная ложка соли, черный перец, красный перец, перец чили хлопья
• одна чайная ложка томатной пасты
• 2 моркови среднего размера
• 2 картофелины среднего размера
• 500 мл кипяченой воды
• 2 лавровых листа
• 100 г замороженного горошка
Мясо готовится под закрытой крышкой до тех пор, пока оно не впитает в себя собственную воду. затем ингредиенты постепенно добавляются в кастрюлю и тщательно перемешиваются, затем добавляются лавровые листья и готовятся под