Нина Алешугина

КАЖДЫЙ ГОД я готовлю эти новогодние десерты 😍 Минимум усилий и гости довольны! 1. Мандариновый тирамису Ингредиенты Крем: • Маскарпоне — 250 г • Сливки 33% — 250 мл • Сахар — 60 г Основной слой: • Имбирное печенье или савоярди — 200 г • Мандариновый сок — 80 мл • Мандарины — 4 шт. • Какао — для присыпки Приготовление 1. Взбейте сливки с сахаром до плотной консистенции. 2. Добавьте маскарпоне и осторожно вмешайте лопаткой. 3. Очистите мандарины и разделите на дольки. 4. Быстро окуните печенье в мандариновый сок. 5. Выложите слои: печенье → крем → дольки → крем. 6. Охладите тирамису минимум 4 часа, лучше ночь. 7. Перед подачей слегка присыпьте какао 2. Пирожное «Шишка» Ингредиенты Ш