Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Больше информации

Левая колонка

Илдар Валиуллин

Последний визит: вчера 19:12

Gif

Фильтр

Как идеально засолить рыбу?! Сохрани обязательно!

🐟 Слабосолёная красная рыба (семга, форель и др.)
🔹 Приготовление:
1. Подготовка рыбы
Промыть филе под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем. Убедиться, что нет косточек.
2. Смесь для засолки
Смешать соль и сахар (добавить укроп и/или цедру, если используете).
3. Засолка
В контейнер или форму насыпать тонкий слой смеси. Уложить филе кожей вниз. Сверху равномерно присыпать оставшейся смесью.
4. Выдержка
Накрыть крышкой или плёнкой, сверху можно положить лёгкий гнёт. Убрать в холодильник:
• для слабосолёного вкуса — 12 часов;
• для более насыщенного — 24 часа.

🐟 Скумбрия пряного посола (рассол + специи)

🔹 Приготовление:
1. Подгот

Илдар Валиуллин

10 апр

Светлана Белякова (Садовникова)

С наступающим, дорогие мамы, бабушки,вообщем, девочки🤗и делюсь с вами архивом😊

Илдар Валиуллин

26 мар

Инга на кухне

Сырный крем-суп, который захочется готовить каждый день! Просто, вкусно и сытно

Когда надоели классические рецепты супов, предлагаю мега вкусный крем-суп с сыром.

Ингредиенты:
- Картофель — 10 шт.
- Морковь — 3–4 шт.
- Лук — 2 шт.
- Сыр плавленый — 250 г
- Специи: чёрный перец, сладкая красная паприка, сухой чеснок, соль
1. Для приготовления нам понадобится морковка и лук. Всё хорошо обжариваем.

2. В той же кастрюле, где будем варить суп, нарезаем картошку кубиками, добавляем специи, заливаем водой и варим до готовности овощей.

3. Затем добавляем плавленый сыр. Можно использовать любой сыр, который любите. Перемешиваем — и наш суп готов!

Обязательно приготовим к нему вкуснейшие дом