Ирина Мошкина

Творожно-сырные булочки с кунжутом

Ингредиенты: - Сыр — 120 г - Творог — 250 г - Яйцо — 1 шт - Мука — 2 ст. л. с горкой - Разрыхлитель — 1 ч. л. - Кунжут — для посыпки - Сливочное масло — по желанию, для смазывания - Выпекать: 30 минут при 180 °C. Приготовление: 1. Сыр натираем на мелкой тёрке и отправляем в миску. 2. Добавляем творог, яйцо и хорошо перемешиваем до однородной массы. 3. Всыпаем разрыхлитель и муку, снова перемешиваем. Тесто получится густым и липким, по консистенции напоминающим пластилин. 4. Смачиваем руки водой, формируем жгутик, соединяем края и придаём форму пончика. 5. Из данного количества теста выходит около 6 булочек. 6. Выкладываем заготовки на застелённый пергаментом противень, сверху посыпаем кунжу