Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 21:29
Фильтр
Поделился фотографией
Картофельные оладьи в кляре — вкуснее драников и проще пирожков!
ИНГРЕДИЕНТЫ:- Варёный картофель — 1000 г
- Соль — 1 ч. ложка
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Твёрдый сыр — 150 г
- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 100 г
- Мука — 4 ст. ложки
- Растительное масло — 4 ст. ложки (для жарки)
Приготовление:
1. Картофель отварите в подсоленной воде 15–20 минут до мягкости, затем разомните его в пюре (без жидкости).
2. Добавьте щепотку соли, чёрный перец, 150 г натёртого твёрдого сыра и перемешайте до однородной массы.
3. Сформируйте из картофельной массы котлетки удобного размера.
4. В отдельной миске приготовьте кляр: смешайте яйца, сметану, щепотку соли и муку. Хорошо взбейте венчиком
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
188
- НОРИК ПАПИКЯНг. Пятигорск (Ставропольский край)
- Эдуард Элоянг. Курчатов (Курчатовский район)
49
- Современная женщина1579019 подписчиков
- Инга на кухне1530525 подписчиков
- Ёлочка 20231888364 подписчика
- Ёлочка 20243019807 подписчиков
- Ёлочка ✅12395 подписчиков