Валентина Чафонова

Самый быстрый и простой рецепт бисквитного рулета — это когда он готовится без разделения яиц. Всё сразу взбивается и выливается на противень. Рулет не крошится и хорошо держит форму. А начинка может быть любой: вареная сгущенка, джем или крем. Главный плюс этого рецепта в том, что не нужно разделять белки от желтков. Взбиваются целые яйца с сахаром, а потом смешиваются с сухими ингредиентами. Вы действительно потратите всего 5 минут на замес теста (и еще 10 минут на выпекание). Такой рулет выручит, когда гости уже на пороге и нужно приготовить быстрый десерт к чаю. Общее время: 20 минут | Время приготовления: 15 минут Выход: 4 порции | Калорийность: 285.01 кКал на 100 г Тесто для бисквитного рулета готовится за 5 минут, поэтому духовка должна быть нагрета заранее. Нужно включить ее на разогрев до 180-190 градусов. Сразу поставить внутрь противень с низким бортом, пусть нагревается. Тем временем просеять в миску муку, добавить крахмал и разрыхлитель, перемешать. Отдельно взбить яйца с