Радик Саттаров

Последний визит: 13:04

Фильтр

40 культовых фильмов 90-х, которые стоит посмотреть онлайн

Радик Саттаров

16 авг

Моя Кухня.Bкусная еда с любовью

🍖 «Баранина в гранатовом соке — вкус, который покорит с первого кусочка»

Гранатовый сок — это не просто напиток, а настоящая кулинарная магия.
Он придаёт мясу нежность, насыщенный вкус и лёгкую кислинку.
Но есть секрет: долго мариновать в нём баранину не стоит.
Мы оставим мясо в соке всего на пару часов — и получим идеально сочный результат.

💬 «Гранат и баранина — союз, придуманный природой», — говорят гурманы.

🛒 Вам понадобится:

сок ⅓ большого граната
200 г бараньей корейки на косточке (одним куском)
1 ч. л. смеси свежемолотых специй: зира, кориандр, чёрный перец
2 небольшие картофелины
1 средняя луковица
соль
зелень и зёрна граната для подачи

👩‍🍳 Пошаговое

Радик Саттаров

13 авг

Рецептомания

Деревенская картошка в духовке — вкус детства

Картошка в духовке — это всегда просто, вкусно и по-домашнему.
В деревне её запекали прямо в печи, а теперь мы можем воссоздать этот вкус у себя дома.
🔸 Ингредиенты:
1 кг картофеля
4 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соли
1 ч. л. паприки
3 зубчика чеснока
Свежая зелень
🔸 Как готовить:
1️⃣ Картофель вымойте и нарежьте крупными дольками.
2️⃣ Смешайте масло, соль, паприку и чеснок, обваляйте в этой смеси картошку.
3️⃣ Выложите на противень и запекайте при 200°C около 40 минут до румяности.
4️⃣ Перед подачей посыпьте зеленью.

Радик Саттаров

10 авг

Моя Кухня.Bкусная еда с любовью

Плов — это не просто блюдо, это целая история в тарелке.

Восточный аромат, насыщенный вкус и душевная атмосфера, которую он создаёт, делают его любимцем многих семей.
Сегодня разберём, как приготовить настоящий узбекский плов с мягкой бараниной, сладкой морковью и душистой зирой — так, чтобы получилось и сытно, и красиво.
🍽 Восточный ритуал приготовления

«Плов — это не просто рецепт. Это уважение к продуктам и традициям»

Секрет удачного плова начинается с выбора риса. Девзира — идеальный сорт: он не разваривается, сохраняет форму и впитывает ровно столько масла и бульона, сколько нужно.
Перед готовкой его важно промыть и замочить, чтобы зёрна раскрыли вкус и остались рассыпчатыми.