ИРИНА ВЕРГУНОВА

ТАРТАЛЕТКИ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ

5 начинок — быстро, красиво и без лишней суеты. Все рецепты — с точной граммовкой. Листайте карусель и выбирайте любимые
Эти начинки спасут вас, если нужно что-то на праздничный стол, а времени совсем мало. Все продукты простые, а результат — вау!
С СЁМГОЙ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ
- Сливочный сыр
- Лимонный сок
- Слабосолёная сёмга
- Укроп
Перемешайте сыр с лимонным соком, наполните тарталетки получившимся кремом. Сверху аккуратно выложите кусочки сёмги и украсьте веточкой укропа.
С КУРИЦЕЙ И АНАНАСОМ
- Отварная куриная грудка
- Консервированные ананасы
- Твёрдый сыр
- Майонез
Все ингредиенты мелко порежьте, заправьте майонезо

ПОДБОРКА «НОВОГОДНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ»

Праздничное настроение начинается с запаха домашней выпечки! Делимся с вами проверенными рецептами вкусного печенья, которое создаст атмосферу уюта и радости. Готовьте вместе с семьёй и наслаждайтесь процессом!
НОВОГОДНЕЕ АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
- 100 г размягчённого сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 50 мл апельсинового сока
- Цедра 1 апельсина
- 200 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли
1. Смешайте масло и сахар до однородности.
2. Добавьте яйцо, апельсиновый сок и цедру, перемешайте.
3. Постепенно добавляйте муку, разрыхлитель и соль, замесите тесто.
4. Раскатайте тесто и вырежьте фигурки.

РУЛЕТ «ПО-ЦАРСКИ»

Этот закусочный рулет выглядит очень эффектно и станет настоящим украшением любого праздничного стола. Готовится просто, а результат — пальчики оближешь! Вот что понадобится:

Дᴩуɜья, иɜ-ɜᴀ ᴏбнᴏʙᴧᴇний нᴀ Однᴏᴋᴧᴀᴄᴄниᴋᴀх ᴨубᴧиᴋᴀции иɜ ᴦᴩуᴨᴨы бᴏᴧьɯᴇ нᴇ ᴨᴏяʙᴧяюᴛᴄя ᴀʙᴛᴏʍᴀᴛичᴇᴄᴋи ʙ ᴏбщᴇй ᴧᴇнᴛᴇ. Ждёʍ ʙᴀɯᴇй ᴀᴋᴛиʙнᴏᴄᴛи: ᴧᴀйᴋи, ᴋᴏʍʍᴇнᴛᴀᴩии, ᴩᴇᴨᴏᴄᴛы! Дᴧя ᴨᴩᴏᴄʍᴏᴛᴩᴀ нᴏʙых и ᴄᴛᴀᴩых ʍᴀᴛᴇᴩиᴀᴧᴏʙ ɜᴀхᴏдиᴛᴇ ʙ нᴀɯу ᴦᴩуᴨᴨу «Гᴏᴛᴏʙиʍ ᴨᴩᴏᴄᴛᴏ! Гиɸ и ʙидᴇᴏ ᴨᴏ ᴄᴇᴋᴩᴇᴛу ᴄ инᴛᴇᴩнᴇᴛу». 

2 варёных картофеля
1 варёная морковь (средняя)
2 яйца, сваренных вкрутую
6 ломтиков плавленого сыра
слабосолёная красная рыба
майонез
икра и свежая

УТКА ТУШЁНАЯ С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОУСОМ

Это блюдо лучше всего подходит для уютного семейного ужина или праздничного стола. Сочная утка с ароматами специй и нежным соусом – то, что точно порадует всех за столом. А готовить её проще, чем кажется!

Дᴩуɜья, иɜ-ɜᴀ ᴏбнᴏʙᴧᴇний нᴀ Однᴏᴋᴧᴀᴄᴄниᴋᴀх ᴨубᴧиᴋᴀции иɜ ᴦᴩуᴨᴨы бᴏᴧьɯᴇ нᴇ ᴨᴏяʙᴧяюᴛᴄя ᴀʙᴛᴏʍᴀᴛичᴇᴄᴋи ʙ ᴏбщᴇй ᴧᴇнᴛᴇ. Ждёʍ ʙᴀɯᴇй ᴀᴋᴛиʙнᴏᴄᴛи: ᴧᴀйᴋи, ᴋᴏʍʍᴇнᴛᴀᴩии, ᴩᴇᴨᴏᴄᴛы! Дᴧя ᴨᴩᴏᴄʍᴏᴛᴩᴀ нᴏʙых и ᴄᴛᴀᴩых ʍᴀᴛᴇᴩиᴀᴧᴏʙ ɜᴀхᴏдиᴛᴇ ʙ нᴀɯу ᴦᴩуᴨᴨу «Гᴏᴛᴏʙиʍ ᴨᴩᴏᴄᴛᴏ! Гиɸ и ʙидᴇᴏ ᴨᴏ ᴄᴇᴋᴩᴇᴛу ᴄ инᴛᴇᴩнᴇᴛу».

ИНГРЕДИЕНТЫ:
**Для утки:**
- утка – 1 шт.
- розмарин – 1 веточка
- тимьян – 1 веточка
- цедра апельсина – 1 шт.
- чеснок – 2 зубчика