Татьяна Барановская (Бушман)

Если вы когда-нибудь сидели на диете и чувствовали, что еда — это не радость, а испытание, то эта статья для вас. Не для тех, кто хочет «сбросить 10 килограммов за неделю», а для тех, кто хочет жить лучше. Кто устал от постоянных попыток, когда вес возвращается, как будто возвращается старый друг — только не тот, которого вы любите, а тот, что мешает дышать, ходить, спать и радоваться жизни. Сегодня мы поговорим о так называемом «столе номер 8». Это не магический рецепт, не чудо-таблетка и не запрет на всё, что вкусное. Это — научно обоснованный, проверенный годами, мягкий и устойчивый способ питания, который помогает людям с лишним весом и ожирением не просто скинуть килограммы, а изменить отношения с едой навсегда. Вы не будете голодать. Вы не будете считать калории до последней капли масла. Вы не будете бояться есть хлеб, картошку или фрукты. Но вы начнёте есть так, чтобы ваше тело перестало хранить жир, как запас на зиму — и начало работать как часы. Этот термин появился в медицине