Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 20 янв
Фильтр
Для начинки (классическая с мясом):
- Фарш (говядина + свинина) – 400 г
- Лук репчатый – 1 шт. (мелко нарезанный или натёртый)
- Вода или бульон – 50 мл (для сочности)
- Соль, чёрный перец – по вкусу
Приготовление теста:
- В миске смешать соль, сахар и растительное масло. Влить кипяток и размешать до растворения соли.
- Влить горячую жидкость в половину муки и быстро перемешать ложкой – тесто будет вязким.
- Добавить оставшуюся муку и замесить тесто сначала ложкой, затем руками.
- Если хотите пузырчатое тесто, влейте водку и ещё раз хорошо вымесите.
- Накрыть тесто плёнкой или полотенцем и оставить на 30-40 минут – оно станет мягче и эластичнее.
Приготовление начинки:
- Фарш (говядина + свинина) – 400 г
- Лук репчатый – 1 шт. (мелко нарезанный или натёртый)
- Вода или бульон – 50 мл (для сочности)
- Соль, чёрный перец – по вкусу
Приготовление теста:
- В миске смешать соль, сахар и растительное масло. Влить кипяток и размешать до растворения соли.
- Влить горячую жидкость в половину муки и быстро перемешать ложкой – тесто будет вязким.
- Добавить оставшуюся муку и замесить тесто сначала ложкой, затем руками.
- Если хотите пузырчатое тесто, влейте водку и ещё раз хорошо вымесите.
- Накрыть тесто плёнкой или полотенцем и оставить на 30-40 минут – оно станет мягче и эластичнее.
Приготовление начинки:
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
592
- Сергиенко АлександрСтаробельск
- олеся любимаяМакеевка
- Ирина Мещерякова (Коваленко)Макеевка
- Валерия Христенко (Кучмар)Макеевка
297
- АВТОСОВЕТ729823 подписчика
- Инга на кухне1530841 подписчик
- Kotovvski35146 подписчиков
- школа-19 г макеевка пос. кирова г. макеевка515 подписчиков
- AlisaDirilis64451 подписчик