Катя Филиппова (Асташева)

Медовая коврижка — это невероятно ароматное и мягкое постное лакомство, которое идеально подходит для тех, кто соблюдает пост или предпочитает рецепты без животных продуктов. Благодаря меду и специям коврижка приобретает глубокий вкус, а структура получается пористой и воздушной. Этот простой, но эффектный рецепт подойдёт для семейных чаепитий или праздников. Время приготовления: 60 минут Сложность: легкая Постная медовая коврижка — это невероятно простой и вкусный десерт, который понравится всем членам семьи. Аромат специй и меда, приятная структура и мягкий вкус делают это блюдо универсальным для любого времени года. Приятного аппетита! Вам также может понравиться: Котлеты по министерски из куриного филе Рецепт классических драников Топ-5 кулинарных лайфхаков Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤ Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)

Эклеры во "взрослом" варианте. Буквально на один укус - бодрящие, яркие, с очень вкусным кремом. Попробуйте приготовить! Для заварного теста: 150 г муки 100 г сливочного масла (или маргарина) 125 мл воды 125 мл молока 4-5 яиц 1 неполная ч. ложка сахара щепотка соли Для крема: 200 мл молока 150 мл сливочного ликера Baileys 1 ч. ложка с горкой быстрорастворимого кофе 150 г сахара 30 г муки или крахмала 2 средних яйца 200 г сливочного масла шоколад для украшения Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/68abfcb08407cf5f38ba4b21 Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/e0736d28a1acfae34fa4f4660394da1f/

По мотивам советского пирожного "Орешек" готовлю такие маленькие пирожные: Для их приготовления понадобятся заранее испечённые заварные профитроли. Рецепт здесь: - готовые профитроли примерно 25 шт. - масло сливочное 120 г - сгущённое молоко 80 г - орехи 1/3 стакана (у меня миндаль) - сахарная пудра 2 ст.ложки с горкой - сок 1/4 лимона Для крема просто взбиваем сливочное масло со сгущенкой: Перекладываем крем в кондитерский мешочек. В нижней части профитролей делаем отверстие, провернув кончик острого ножа: Наполняем профитроли кремом, пока он не полезет из отверстия: Так должно получиться: Делаем "королевскую" глазурь. Для этого смешиваем сахарную пудру с лимонным соком. Взбивать ничего не нужно, просто перемешиваем ложкой. Орехи (у меня сегодня миндаль, можно любые, какие есть) перемалываем в крошку: Обмакиваем верх каждого пирожного в глазурь, а затем в орехи: Охлаждаем пирожные и храним в холодильнике до 3 дней. Благодарю за просмотр и лайк 🫶 До встречи на канале "Будет

Кольца из заварного теста, а внутри — воздушная творожная начинка. Заварные кольца с творожным кремом многие любят даже больше, чем масляный вариант. Пирожные получаются нежными, воздушными, с приятным творожно-сливочным вкусом. А готовить их достаточно просто. Совет! Творог для крема выбирайте мягкий творог (влажный, пастообразный), жирность не меньше 9%. Если творог сухой, рассыпчатый, то добавьте в список ингредиентов сливки, чтобы сделать крем нежнее и воздушнее. для теста: для начинки: В сотейнике соединить воду, кубики сливочного масла, немного соли и сахара, нагреть до кипения. Снять с огня, всыпать сразу всю муку. Интенсивно размешать, чтобы не было комочков. Вернуть на плиту, держать на слабом огне, постоянно размешивая лопаткой, примерно 2-3 минуты, пока тесто соберется в ком, а на дне образуется тонкая пленка. Убрать с огня. По одному ввести яйца — добавлять поочередно по одной штуке и каждый раз размешивать, чтобы яйцо полностью вмешалось в тесто. Последнее яйцо советую р