Валерия Зайцева

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Валерия Зайцева

31 окт

Мамины Рецепты и Советы

Осень — время, когда хочется уюта, запаха корицы и чего-то тёплого к чаю 🍂

А это печенье как раз про всё это: ароматное, полезное и очень домашнее.

💛 Главный секрет:
Чтобы печенье получилось особенно мягким — добавьте в тесто ложку оливкового масла или немного банана.
А если любите хруст — выпекайте на пару минут дольше.
Идеально подходит к чаю, какао или кофе ☕
🎃 Как приготовить овсяное печенье с тыквой
Ингредиенты:
Тыквенное пюре — 200 г
Овсяные хлопья — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Мёд — 1 ст. л.
Корица — щепотка (по вкусу)
(по желанию можно добавить немного ванили, орехов или изюма)
👩‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Подготовьте тыкву.
Нарежьте кусочками, запеките 15–20 минут в духовке при 1

Валерия Зайцева

20 окт

Инга на кухне

Мясо тает во рту как масло - нежное куриное филе

Сегодня я покажу как приготовить мясо очень сочным, мягким и нежным, а сверху оно будет покрыто легкой "бархатной" корочкой. Вы можете использовать любое мясо.

Ингредиенты:
- Куриное филе – 500-600 г
Для маринада:
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Черный молотый перец – по вкусу
- Белок – 1 шт.
- Крахмал – 1 ст.л.
- Яблочный уксус 6% - 1 ст.л. (можно заменить лимонным соком или рисовым уксусом)
Для соуса:
- Соевый соус – 4 ст.л.
- Мед – 1 ч.л.
- Яблочный уксус 6% - 1 ст.л. (можно заменить лимонным соком или рисовым уксусом)
- Кунжут – 1 ст.л.
- Растительное масло – 4 ст.л.
Приготовление:
1. У меня — куриное филе весом 560 г, которое я нарезаю небо

Валерия Зайцева

19 окт

Инга на кухне

Лучшее тесто за всю мою жизнь! Пирог с капустой, в драку за последний кусок! Скажите спасибо!

Сегодня я буду готовить очень вкусный пирог с капустой. Рецепт теста в нашей семье любимый уже много лет. Я использую его со школы, и он никогда не подводит. Это наш семейный рецепт, которым я с удовольствием поделюсь с вами.

Ингредиенты:
- Кефир - 500 мл.
- Маргарин или сливочное масло - 250 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - 0,5 ст. л.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Мука - 700-800 гр
Начинка:
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Капуста - 1 кочан
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Соль, перец чёрный молотый - по вкусу
- Зелень укропа
Приготовление:
1. Вливаю в чашку 500 мл кефира и гашу в нём пол чайной ложки соды. Ке