Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 19:57
Фильтр
Поделилась видео
02:59
Поделилась фотографией
Поделилась темой
02:06
Самые сочные чебуреки с пузырчатым тестом — лучше, чем в чебуречной!
Я обожаю готовить чебуреки — они у нас в семье нарасхват. И хочу поделиться своим проверенным рецептом: тесто получается мягким и пузырчатым, а фарш — сочным, ароматным и с бульончиком внутри. Попробуйте обязательно, даже если вы ни разу не лепили чебуреки — у вас всё получится!
Для теста:
- 1,5 стакана кипятка (375 мл)
- 0,5 ч. л. соли
- 1 яйцо
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 4,5 стакана муки (примерно 600 г, может уйти чуть больше или меньше)
- Стакан — 250 мл
Для фарша:
- 800 г смешанного фарша (свинина + говядина)
- 1,5 стакана холодной воды
- 2–3 крупные луковицы (мелко нарезать кубиком)
- Соль, чёрны
Маринованные кабачки за пару часов!
Просто, быстро и очень вкусно.
Эти маринованные кабачки – отличный вариант для лёгкой закуски или дополнения к гарниру, мясу или рыбе.
Вам понадобится:
📌 Кабачки – 500 г
📌 Соль – 1 ч. л.
📌 Чеснок – 3–4 зубчика
📌 Перец чёрный молотый – по вкусу
📌 Уксус 6% – 2 ст. л.
📌 Мёд – 1 ст. л.
📌 Растительное масло – 3 ст. л.
📌 Зелень (укроп, петрушка)
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту