Елена Хорошева (Белозерцева)

В праздничные дни особенно хочется тёплых, домашних блюд — простых в приготовлении, но по-настоящему вкусных. Капустная запеканка в духовке — идеальный вариант для уютного рождественского стола: она сытная, нежная, ароматная и отлично подходит как для семейного ужина, так и для разогрева на следующий день. Сегодня делюсь двумя проверенными рецептами капустной запеканки: первый — с овощами и грибами , второй — с капустой, яйцами и сыром, классический 🥬 Рецепт №1. Капустная запеканка с овощами и грибами Нежная, сочная, ароматная — всегда получается Порадуйте семью уютным домашним ужином. Этот рецепт для тех, кто ценит простоту и насыщенный вкус — всё готовится легко, а результат всегда 👍 Ингредиенты Для овощной основы: Капуста — 500 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Грибы (шампиньоны или любые другие) — 300 г Для заливки: Яйца — 2 шт. Сметана или густой греческий йогурт — 200 г Сыр твёрдый — 100 г (натереть) Соль, специи — по вкусу Для посыпки: Дополнительно 20–30 г тёртого сыр