Евгений Жуков

Домашний тирамису за 30 минут: итальянский десерт без сложных манипуляций

Любите тирамису, но думаете, что приготовить его дома слишком сложно? Спешу развеять этот миф! Сегодня мы поделимся с вами простым рецептом классического итальянского десерта, на приготовление которого у вас уйдёт всего 30 минут. Что нужно: - Печенье савоярди (дамские пальчики) - 44 шт - Крепкий кофе - 400 мл - Кондитерский ром или коньяк - 2 ст.л - Желтки - 7 шт - Белки - 4 шт - Маскарпоне - 500 гр - Сахар - 100 гр - Щепотка соли - Какао для посыпки Как готовить: 1️⃣ Охлаждённые желтки взбиваем с 50 гр сахара до посветления. При помощи миксера соединяем массу с холодным сыром маскарпоне. 2️⃣ К охлаждённым яичным бел