Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 18 янв
Фильтр
🐷 ДЕРЕВЕНСКИЙ РЕЦЕПТ САЛА В РАССОЛЕ
Нежное, душистое, как у бабушки!
🧂 Вам понадобится:
Сало с мясной прослойкой — 1 кг
Вода — 1 литр
Соль — 6 ст. ложек (не йодированная)
Чеснок — 6–8 зубчиков
Лавровый лист — 3–4 шт
Душистый перец горошком — 10 шт
Чёрный хлеб — 1 ломоть
Луковая шелуха — 2 горсти (по желанию — для цвета)
По вкусу: кориандр, паприка, тмин, укроп сухой
🥣 Как готовить:
1️⃣ Вскипятите воду с солью, лавром, перцем и луковой шелухой. Остудите до комнатной температуры.
2️⃣ Порежьте сало крупными кусками (по 5–6 см).
3️⃣ Положите в банку или эмалированную кастрюлю сало, чеснок дольками и ломоть ржаного хлеба сверху.
4️⃣ Залейте рассолом так, чтобы всё было покрыто.
5️⃣
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
428
- Миляуша Старкова(Усимова)с. Черемушки (Можгинский район)
- Наталья КозловаИзмир
- сергей гагаринг. Можга (Можгинский район)
- Оксана АстраханцеваМожга
128
- Инга на кухне1531381 подписчик
- 🍏 ДАРЫ СИБИРИ 🌲💚4468 подписчиков
- Омар Хайям ● статусы, цитаты, афоризмы3094596 подписчиков
- Папа на кухне91678 подписчиков
- Народный Фронт506972 подписчика