Алевтина Антипова(Аксянова)

Это блюдо уже давно стало любимым во многих семьях и обрело сотни вариантов приготовления. Поклонникам необычных сочетаний предлагаю простой рецепт. Готовится просто, много времени у вас не отнимет. Результатом останетесь довольны! Отлично подойдёт к праздничному столу! Называю его "для девочек", посмотрите и поймёте почему! Готовим! Чаще готовлю это блюдо из свинины. Нарезаю его на кусочки толщиной полсантиметра. Но несколько кусочков приготовлю из куриного филе. Вот этот вариант и называю - для девочек. Собственно, не только поэтому! Мясо слегка отбиваю с двух сторон. Немного смазываю его растительным маслом. Дальше посолю и поперчу мясо. Это тот вариант, когда других специй добавлять не нужно. Теперь лук, беру 3 небольшие. Нарезаю. Выкладываю лук на смазанный растительным маслом противень. Вам показалось, что лука много, но мы любим его. Он никогда у нас не остаётся! На лук выкладываю мясо. Кстати, его можно выложить в нахлёст, если у вам много мяса. При приготовлении о