
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась темой
262 комментария
432 раза поделились
4.7K классов
поделилась публикацией
Курник с курицей и картошкой. Алтайский рецепт
Вашему вниманию предлагаю рецепт традиционного курника. Сочная начинка с правильным тестом подарит вам и вашей семье неповторимый и запоминающийся праздник вкуса. Ингредиенты для начинки:
Куриная грудка - 1 кг
Картофель - 1 кг
Лук - 1 кг
Соль - по вкусу
Перец по вкусу
Ингредиенты для теста:
Мука - 1 кг
Вода - 500 мл
Масло растительное - 300 мл
Соль - 30 г
Сахар - 30 г
Дрожжи сухие активные - 12 г Приготовление: В миску просеиваем муку, насыпаем дрожжи и перемешиваем. В воде растворяем сахар, соль и наливаем в миску с мукой. Все перемешиваем, добавляем растительное масло и хорошенько вымешиваем. Тесто заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на 2 часа отдыхать. Картофель, грудку и лук нарезаем мелкими кубиками, по вкусу солим, перчим и перемешиваем. Отдохнувшее тесто припыляем мукой и разделяем на две равные части. Куски теста вытягиваем руками в тонкие листы. Противень обильно смазываем растительным маслом и застилаем листом. Распределяем равномерно начинку и накрываем вторым листом
Показать еще
1.1K комментариев
3.6K раз поделились
48K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
269
- Ирина Евдокимова (Лукьянова)г. Калтан (Кемеровская область)
- Сантех работы 89043727983г. Новокузнецк (Кемеровская область)
- попова людмилаг. Новокузнецк (Кемеровская область)
- Роза Деревенког. Новокузнецк (Кемеровская область)
- ЮЛИЯ ЛЕБЕДИНСКАЯг. Новокузнецк (Кемеровская область)
129
- Ветеринарная клиника "Ветпрактика" Микронная 1054096 подписчиков
- МБ ДОУ "Детский сад №243"317 подписчиков
- Ильинская больница3313 подписчиков
- BUDDY DINNER - Фермерский корм для собак и кошек10405 подписчиков
- Клиника доктора Шурова24903 подписчика