Татьяна Сайбель (Меньшикова)

Последний визит: 08:08

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Сайбель (Меньшикова)

10 сен 2021

Умелая хозяйка: Уют в доме

Пикантная закуска к мясу на зиму. Обoжают все

Необходимые продукты:

●Помидоры - 3 кг.
● Перец болгарский - 1 кг.
● Морковь - 500 г.
● Острый стручковый перец - 150г.
● Чеснок - 3/4 зубчика
● Растительное масло - 200 г.
● Перец молотый (красный, чёрный) - 1 ч.л.
● Соль - 3 ст.л.
● Зелень по вкусу

Готовим с удовольствием:

-Всё овощи я пропускаю через мясорубку, перекладываю в глубокую кастрюлю, добавляю соль, растительное масло и ставлю на огонь. -Довожу до кипения и варю примерно 30 минут. Затем добавляю молотый перец и мелко нарезанную зелень, провариваю примерно 10 минут. Каждый раз постоянно помешиваю, иначе может пригореть на дне. Пока варится, я стерилизую банки. Заку

Татьяна Сайбель (Меньшикова)

9 сен 2021

Полезные советы

ОСТРАЯ АДЖИКА ТЕРМОЯДЕРНАЯ

Рецепт простой, без заморочек! Приготовят даже новички в этом деле!
Понравился рецепт тем, что он без уксуса и хранится без холодильника такая Аджика. Вкус просто великолепный, который никого не оставит равнодушным!
Невероятно ароматная и остренькая. К мясу, да под вoдoчкy превосходно!
Понадобится:
3 кг помидор
1 кг болгарского перца
500 гр моркови
150 гр острого стручкового перца
150 гр чеснока
200 мл растительного масла
2 ст ложки красного острого перца(молотого)
1 ст ложка молотого чёрного перца
1 ст ложка сушеной петрушки
2-3 ст ложки соли