Наталья Aнтошкина(Ашаева)

Последний визит: 18 янв

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Наталья Aнтошкина(Ашаева)

29 янв 2023

Вкусные рецепты на каждый день.

КРЕБЛЬ.ПЫШНЫЙ и ЛЁГКИЙ как ПУХ. Вкус из далёкого детства.

Название у такой выпечки бывает разное: Хворост, Вергуны, Кребль. Какое название привычнее вам, так и называйте🤗 В любом случае не название делает тесто вкусным, а его пропорции и набор продуктов.

Наталья Aнтошкина(Ашаева)

7 дек 2022

Салаты

САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ 😋
Ингредиенты:
1. Яйца - 4 шт
2. Крабовые палочки - 200 г
3. Огурец свежий – 1 шт
4. Лук - 1 шт
5. Морская капуста - 200 г
6. Майонез
7. Соль, перец
⠀
Приготовление:
⠀
1. Отварите яйца, почистите их и нарежьте соломкой.
2. Крабовые палочки нарежьте соломкой.
3. Лук нарежьте полукольцами. Если луковица большая будет достаточно половины головки, если маленькая берите целую.
4. Огурец нарежьте соломкой.
5. Сложите подготовленные ингредиенты в салатницу, добавьте морскую капусту.
Если капуста очень длинная её перед добавлением к остальным ингредиентам можно немного измельчить.
6. Заправьте салат майонезом, если нужно добавьте соль, перец и перемешайте. Готово!
Приятног

Наталья Aнтошкина(Ашаева)

17 авг 2022

Рецепты хозяйки

Воздушные пончики на кефире

Ингредиенты:
-Кефир — 250 мл
-Яйцо — 1 шт.
-Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст. л.
-Соль — щепотка
-Сода — 1/2 ч. л.
-Растительное масло — 3 ст. л.
-Мука — 2,5-3 стакана
-Растительное масло — для жарки
-Сахарная пудра — для присыпки

Приготовление:
1. Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
2. Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
3. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.
4. Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
5. Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно ис

Наталья Aнтошкина(Ашаева)

15 авг 2022

Салаты I Рецепты I Заготовки

Хлеб «Домашний»

Предлагаю вашему вниманию самый простой рецепт хлеба. Готовится он очень легко, а получается такой вкусный! А какой аромат стоит во время выпечки!
Как я уже сказала, этот рецепт очень простой.

Из указанного количества ингредиентов получается 1 булка хлеба, весом около 600 г.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 мл молока
7 г сухих дрожжей (или 30 сырых)
2 ч.л. сахара
3 ст.л. растительного масла (я использовала оливковое)
1 ч.л. соли
400–450 г муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг 1 Молоко подогреть (оно должно быть теплым, но не горячим).
Шаг 2 Добавить дрожжи.
Шаг 3 Добавить сахар.
Шаг 4 Добавить 100 г муки, перемешать.
Шаг 5 Накрыть полотенцем, поставить в теплое место.
Шаг 6 Опара долж