Фильтр
Закреплено
greatsalads
  • Класс
Салат "Греческий"
Ингредиенты:
3 томата
2 огурца
1 луковица
2 сладких зеленых или красных болгарских перца
150 гр сыра Фета
черные маслины
Специи для греческого салата:
орегано
оливкое масло
Порезать помидоры и огурцы не очень большими ломтиками. Перец и лук порезать полукольцами. Сыр Фета порезать кубиками. Маслины порезать колечками. Соединить все порезанные ингридиенты кроме Фета сыра в миске. Посолить, добавить специи для греческого салата и орегано, заправить оливковым маслом. Сверху выложить кубики сыра Фета. Украсить несколькими оливками. Слегка сбрызнуть оливковым маслом и посыпать орегано. Салат готов к употреблению!
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
Помидоры соленые с виноградными листьями
2 кг томатов
200г виноградных листьев
1 литр воды
100г сахара
50г соли
Томаты вымыть, наколоть вилкой со стороны плодоножки, уложить в банку, переслаивая их тщательно вымытыми листьями.Развести в воде соль и сахар, провести трехкратную заливку кипящим раствором. После третьей заливки закатать.
#салаты#рецепты#еда#вкусно#просто
Салат "Пикантный"
Ингредиенты:
огурец 4 кг
лук 1 кг
перец сладкий 1 кг
морковь 1 кг
перец красный жгучий 3 шт
чеснок 1 головка (крупная)
сахар 200г
соль(крупная) 4 ст.л
масло растительное 200 мл
уксус 9% 200 мл
Приготовление:
Огурец порезать вдоль на 4 части.
Морковь на крупную терку
Лук полукольцами
Перец соломкой
Жгучий тоже соломкой или квадратиком
Сложить все ингредиенты! и тщательно перемешать. Оставить на 2 часа.
Спустя время разложить салат по баночкам, залить образовавшимся соком и стерилизовать литровую банку 15 минут.
Салат готов!
Рисовая закуска.
Уже много лет мы делаем рисовую закуску. Кто и когда нам дал этот рецепт - уже и не помним, но съедается на УРА! Это достаточно сытный гарнир к мясным блюдам, ведь помимо овощей в закуске есть и рис. Делюсь рецептом с теми, кто еще такое не делал.
Рецепт очень простой в приготовлении.
Ингредиенты:
3 кг помидор,
0,5 кг лука,
0,5 кг моркови,
12 шт сладкого перца,
6 ч.л. соли,
1 стакан сахара,
300 гр подсолнечного масла,
1 стакан сырого риса.
Приготовление:
Помидоры, лук, перец - нарезать, морковь натереть.
Все вместе тушить 30 минут, добавив соль, сахар и масло.
Потом добавляем рис и еще варим 1 час.
Стерилизуем банки. У меня по этой пропорции вышло 5 банок (все он
Салат "Алекс"
- куриная грудка
- жареные шампиньоны с лукоv
- две дольки чеснока (на терке)
- сыр (на терке), лучше поострее
- свежая помидорка
Можно добавить маслины, по желанию. Обычно я делаю без них, но в этот раз решила поэкспериментировать.
Вполне неплохо.)
И все заправить майонезом!
Готовьте с удовольствием.
#салаты #рецепты #еда #вкусно #просто
Салат "Мадам"
Берем 200 г мяса (можно язык) и режем соломкой.
Добавляем 100 г натертого на крупной терке сыра и обжаренные грибы (200 г), репчатый лук и одну морковь нарезанные лапшой,салат айсберг, а также 1– 2 зубчиков чеснока.
При желании можно положить шинкованную свежую капусту (100 г), зелень – по вкусу,специи, заправляем майонезом (3 ст. ложки).
На фото салат подан в сырной корзинке
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!
#salads #салаты #рецепты #рецептысалатов #кулинария #еда
Аджика, простой способ заготовки.
Ингредиенты:
●2 больших моркови
●5 средних яблоки
●3-4 больших болгарских перца
●700г спелых помидор
●1 стакан масла (оливковое или растительное масло)
●150 г чеснока ( 15 больших зубчиков чеснока)
●150 г (2/3 стакана или около 14 шт) острого перца, стебли удалить
●2 столовые ложки соли
Приготовление:
Промыть и просушить все овощи, затем очистить и нарезать. После этого с помощью кухонного комбайна:
-пропустить морковь и положить их в большую кастрюлю для супа
-пропустить яблоки и добавить их в кастрюлю
-пропустить сладкий перец и добавить их в кастрюлю
-пропустить через мясорубку помидоры и добавить их в кастрюлю.
Далее ставим кастрюлю на огонь и довод
Салат с шампиньонами и маринованными огурцами
Ингредиенты:
- 250 г свежих шампиньонов
- 200-250 г картошки
- 150 г маринованных или солёных огурцов
- средняя луковица
- соль
- майонез по вкусу
- 1 столовая ложка растительного масла для жарки
Предварительно нужно поставить варить картошку для салата.
Пока картошка варится, беремся за лук. Его нужно мелко нарезать или порубить. И поставить обжариваться на растительном масле. Масла берите мало, буквально столовую ложку, чтобы салат не получился жирным.
Шампиньоны нарезать кубиками, лучше мелкими. Также кубиками нарезать огурцы.
Когда лук достаточно обжарится, добавить к нему шампиньоны. Их жарить вместе с луком, на среднем о
Показать ещё