Елена и Сергей Бугорковы

Последний визит: 22:24

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена и Сергей Бугорковы

9 дек 2025

Поделилась темой

Премудрости Хозяйки

РЕЦЕПТ, КОТОРОМУ УЖЕ 100 ЛЕТ! Моя бабушка научила меня этому семейному секрету!

Обязательно сохраните этот рецепт, и ваши близкие оценят его по достоинству!

03:07

🍰✨ РЕЦЕПТ, КОТОРОМУ УЖЕ 100 ЛЕТ! Моя бабушка научила меня этому семейному секрету! 💖

1 680 862 просмотра

Елена и Сергей Бугорковы

2 сен

Инга на кухне

Если вы хотя бы один раз замаринуете баклажаны этим способом, вы будете готовить так всегда!

Ингредиенты:
- баклажаны 4 шт (средние)
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- петрушка
- чеснок 2-3 зубчика
- соль
Маринад:
- уксус 9% 2 ст.л
- вода 2 ст.л
- сахар 2 ст.л
- соль 0,5 ч.л
1. Баклажаны солим и откладываем. Овощи обжариваем не более 2 минут. Затем баклажаны отжимаем от жидкости и тоже обжариваем на небольшом количестве растительного масла с каждой стороны по одной минуте. Они не должны дойти до полной готовности.

2. Далее соединяем все овощи в одной посуде, добавляем петрушку и чеснок. Заливаем всё это маринадом и оставляем мариноваться не менее 6 часов. Лучше пе

Елена и Сергей Бугорковы

2 сен

Инга на кухне

Мама прислала рецепт 😍

В нашей семье куриная грудка никогда не была в приоритете. Но поскольку мы держим бройлеров, а бройлеры у нас очень крупные, то куриной грудки всегда получалось очень много. От одного бройлера выходило от полутора до двух с половиной килограммов грудки. Это, конечно, очень много.

Так как грудку у нас никто особенно не любит, мне приходилось искать разные рецепты и способы её приготовления — придумывать самой что-то такое, чтобы всем понравилось. Вот этот рецепт мне помог изобрести случай. Это истинно мой рецепт: я его нигде не подсмотрела. Пользуемся им уже больше десяти лет.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 2,5 кг
- Соль — 1 ст. л. с горкой
- Чёрный молотый перец — 1