ФУНЧОЗА : Этот рецепт приносит ресторанам миллионы и в то же время легко готовится дома.

ФУНЧОЗА : Этот рецепт приносит ресторанам миллионы и в то же время легко готовится дома. Ингредиенты: - 300 г фунчозы - 300 г куриного филе - 1 луковица - 1 красный болгарский перец - 1 морковь - 2 свежих огурца - 1 помидор - 1 зубчик чеснока - Кинза (по вкусу) - 4 столовые ложки растительного масла - 3 столовые ложки соевого соуса - 1 чайная ложка кориандра - 2 чайные ложки паприки - Соль и черный перец (по вкусу) Приготовление: Фунчозу заливаем кипятком на 9 минут, затем слегка подстригаем по необходимости. Куриную нарезку смешиваем с раздавленным чесноком, черным перцем и соевым соусом, хорошо перемешиваем. Обжариваем мясо на раскалённой сковороде около трёх минут, затем добавляем нарезанный лук. Через пару минут добавляем сладкий перец, тертую морковь, кориандр, соль и чёрный перец, продолжая жарить и помешивать ещё три минуты. Готовую зажарку выкладываем на фунчозу. В салат добавляем нарезанные огурцы, помидоры и свежую кинзу. Всё тщательно перемешиваем — блюдо готово! Этот простой рецепт — сочетание вкуса, аромата и ярких цветов.