Салат Обжорка получается сытным, аппетитным и очень вкусным. Рецепт салата очень простой, а готовится он быстро. Все нарезали и перемешали — легче некуда. В качестве заправки используется майонез. Подавать этот мясной салат можно сразу после сборки, в пропитке он не нуждается. Итак, любители вкусно и сытно поесть, пополняйте свой кулинарный блокнот — замечательным салатом Обжорка с говядиной.
Ингредиенты:
Говядина отварная – 350 г
Морковь свежая – 2 шт. (небольшого размера)
Лук репчатый – 1 шт.
Маринованные огурцы – 250 г
Чеснок – 2 зубчика
Соль, перец – по вкусу
Петрушка – небольшой пучок
Майонез – по вкусу
Растительное масло – 3 ст. л
Репчатый лук нарезаем четверть кольцами. На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем репчатый лук. Обжариваем до мягкости около 5-7 минут.
Морковь натираем на тёрке по-корейски. На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем морковь. Обжариваем до мягкости около 5 минут.
Отварную говядину нарезаем на небольшие кубики.
Также нарезаем маринованные огурцы.
Чеснок натираем на тёрке с мелким или средним полотном.
Зелень петрушки измельчаем.
В большую миску аккуратно перекладываем все приготовленные ранее продукты. Солим и перчим по вкусу. Добавляем майонез и перемешиваем. Перекладываем готовый салат в красивую посуду.
Вот и всё, на этом наш салат Обжорка с говядиной готов!
Приятного Вам аппетита и готовьте на здоровье, друзья!
Спасибо, что готовите вместе со мной!
Живите вкусно! И живите со вкусом!