Вызов традициям я запекаю 🔥 фаршированный перец, и вот почему

Привет, гурманы! Давайте разберём, почему запечённый перец может стать вашей новой любовью! Преимущества запечённого перца: • Сочность с характером: в отличие от тушёного, запечённый перец сохраняет свою структуру и не разваривается • Аромат на максимум: при запекании образуется аппетитная корочка, которая дарит блюду особый вкус • Польза в каждой дольке: запекание сохраняет больше витаминов, чем длительное тушение • Эстетика блюда: запечённый перец выглядит более презентабельно и аппетитно • Время приготовления: не требует постоянного контроля, как при тушении • Консистенция начинки: рис и фарш не превращаются в кашу, остаются рассыпчатыми • Меньше жира: не требует большого количества масла, как при тушении Ингредиенты: 🔸 Болгарский перец - 3-5 шт 🔸 Фарш – 1 упаковка 🔸 Рис – 1/3 часть стакана 🔸 Соль, перец – по вкусу Приготовление: Разрезаем болгарский перец на 2 половинки, очищаем от семечек. Начинка: Фарш солим, перчим, к нему добавляем рис (можно отваренный до полуготовности). Всё перемешиваем. Нафаршируйте каждую половинку перца начинкой и выложите фаршированный перец в форму для запекания, смазанную маслом. Выпекаем 40 минут при 180 градусов. 👉 А как вы предпочитаете готовить фаршированный перец? Может, у вас есть свои хитрости при запекании? Делитесь в комментариях — давайте обмениваться опытом!