Лосось с овощами в духовке

Ингредиенты (на 2 порции): Стейки лосося - 2 шт; Морковь свежая - 1 шт; Картофель - 1 шт; Брокколи - 80 г; Лимон - 2 кружочка; Соль/перец - по вкусу; Оливковое масло - 40 мл; Приготовление: 1. Морковь и картофель очищаем от кожуры и нарезаем кубиком; 2. Выкладываем стейк лосося в форму для запекания, солим и перчим с двух сторон; 3. Сверху выкладываем кружок лимона, а свободное место в форме заполняем кубиками картофеля, моркови и соцветиями брокколи; 4.Солим, перчим, поливаем оливковым маслом и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут; Вкусный обед или ужин готов! Подписывайтесь, чтобы не пропускать вкусные рецепты и делитесь видео с друзьями!