Сало без рассола сухим способом с чесноком просто тает во рту, очень вкусно получается. Результат удивит с первого кусочка!
Ингредиенты на 1 кг сала:
Сало 1 кг
Соль +/- 150 г
Чеснок 2-3 зубчика
Лавровый лист 1-2 шт
Перец черный молотый по вкусу
В видео:
00:17 подготовка сала к засолке
00:38 как быстро почистить чеснок
00:55 готовим натирку для сала
01:45 засолка сала
02:42 пресс для сала
02:56 время засолки сала
03:06 хранение сала
САЛО СТАНЕТ ДЕФИЦИТОМ КОГДА ВЫ УЗНАЕТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ! Сало простым способом
#сало