15 вариантов брускетты к праздничному столу
🔹Приготовление:
1. C помидором и базиликом. Обжар. хлеб натереть чесноком. Сверху нарезанные помидоры и базилик +соль, перец
2. C грибами и помидорами. Обжарить грибы с луком и выложить на обжар. хлеб +помидоры и зелень
3. C печёным перцем. Перец запекаем в духовке. Нарезаем и выкладываем на обжар. хлеб + сыр фета и базилик.
4. C авокадо и лососем. Измельчаем в пюре авокадо и намазывает на поджар. хлеб. Сверху лосось и руккола
5. Брускетта капрезе. На поджар. хлеб выкладываем помидоры, сыр моцарелла, базилик. Поливаем олив. маслом, бальзамическим кремом, соль и перец.
6. C креветками. На обжар. хлеб выкладываем готовые креветки, сверху добавляем соус песто и зелень
7. C хамоном и вяленными помидорами. Натираем поджар. хлеб чесноком. Сверху выложить рукколу, хамон и вяленные помидоры + молотый перец и натертый пармезан.
8. C авокадо. На поджар. хлеб выкладываем порезанный авокадо. Добавляем лимонный сок, олив. масло, копч. паприку, соль и перец
9. C авокадо и яйцом. Поджар. хлеб смазать чесноком. Сверху размятое авокадо(+олив. масло, перец и лимонный сок), укроп и порезанное яйцо всмятку. Поливаем бальз. кремом.
10. C козьим сыром и вяленными томатами. На поджар. хлеб выкладываем козий сыр, сверху порезанные вяленные томаты и зелень.
11. C творожным сыром и клубникой. На поджар. хлеб выкладываем творожный сыр, добавляем порезанную клубнику и украшаем мятой.
12. C хамоном и инжиром. Поджар. хлеб смазываем творожным сыром, добавляем скрученный хамон и порезанный инжир. Украшаем веточкой кинзы.
13. C оливками и сыром с плесенью. Поджар. хлеб натираем чесноком. Выкладываем измельчённые в блендере оливки с небольшим количеством масла. Сверху кладём порезанный сыр с плесенью.
14. C тунцом. На поджар. хлеб рукколу. Консер. тунец разминаем вилкой, смешиваем с мелко порезанным луком, помидорами и выкладываем сверху.
15. Брускетта по-русски. Обжар. чёрный хлеб смазываем сливочным маслом. Сверху выкладываем порезанную селедку, мелко нарезанные редиску, лук и перец. Украшаем зеленью.
#брускетты #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Источник:
https://www.instagram.com/zmievskie/