ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ГРУДКИ
Вы много спрашиваете о питании и не будет ли меню «голодным». Наглядно показываю один из вариантов обеда в проекте👇🏼.
Ингредиенты:
1 среднее яблоко
сушеный майоран
соль, перец
300 гр. стейков из куриных грудок
Приготовление:
Яблоко нарезать небольшими кубиками, потушить 5 минут на сухой сковороде, добавив немного воды. Добавить щепотку сушеного майорана, смешать и дать остыть.
Стейки отбить молотком. Но осторожно, грудки нежные, если переусердствовать – можно пробить до дыр. Солим и перчим куриные грудки с обеих сторон.
Далее выкладываем на стейки яблочную начинку, сворачиваем рулетом и скрепляем зубочистками.
Обжариваем фаршированную грудку на сухой сковороде со всех сторон, подливаем воды и тушим до готовности 10-15 минут.
На гарнир можно подать коричневый рис, пшено, киноа или гречку.
КБЖУ на 100 гр. 92 ккал, 15/2/4