САЛАТ ПО-КОРЕЙСКИ ИЗ ЖЕЛУДОЧКОВ

САЛАТ ПО-КОРЕЙСКИ ИЗ ЖЕЛУДОЧКОВ Хочу поделиться потрясающим рецептом салата, который узнала у одной кореянки на рынке. За ним всегда выстраивается огромная очередь. Попробовав, я поняла, почему он такой популярный: получается остренько, хрустяще и нереально вкусно! ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Дᴩуɜья, ᴨᴏᴄᴧᴇ ᴏбнᴏʙᴧᴇний нᴀ Однᴏᴋᴧᴀᴄᴄниᴋᴀх ᴨубᴧиᴋᴀции иɜ ᴦᴩуᴨᴨ бᴏᴧьɯᴇ нᴇ ᴨᴏяʙᴧяюᴛᴄя ᴀʙᴛᴏʍᴀᴛичᴇᴄᴋи ʙ ᴏбщᴇй ᴧᴇнᴛᴇ. Чᴛᴏбы ʙидᴇᴛь ᴋᴏнᴛᴇнᴛ нᴀɯᴇй ᴦᴩуᴨᴨы «Гᴏᴛᴏʙиʍ ᴨᴩᴏᴄᴛᴏ! Гиɸ и ʙидᴇᴏ ᴨᴏ ᴄᴇᴋᴩᴇᴛу ᴄ инᴛᴇᴩнᴇᴛу» ʙ ᴄʙᴏᴇй ᴧᴇнᴛᴇ, ɜᴀхᴏдиᴛᴇ ʙ ᴦᴩуᴨᴨу и ᴨᴩᴏяʙᴧяйᴛᴇ ᴀᴋᴛиʙнᴏᴄᴛь: ᴄᴛᴀʙьᴛᴇ ᴧᴀйᴋи, ᴏᴄᴛᴀʙᴧяйᴛᴇ ᴋᴏʍʍᴇнᴛᴀᴩии, дᴇᴧᴀйᴛᴇ ᴩᴇᴨᴏᴄᴛы и дᴇᴧиᴛᴇᴄь ᴨубᴧиᴋᴀцияʍи ᴄ дᴩуɜьяʍи. Инᴀчᴇ ᴨᴧᴀᴛɸᴏᴩʍᴀ ᴩᴇɯиᴛ, чᴛᴏ нᴀɯ ᴋᴏнᴛᴇнᴛ ʙᴀʍ нᴇ инᴛᴇᴩᴇᴄᴇн, и ᴏн ᴨᴇᴩᴇᴄᴛᴀнᴇᴛ ᴏᴛᴏбᴩᴀжᴀᴛьᴄя. Пᴩиᴄᴏᴇдиняйᴛᴇᴄь, учᴀᴄᴛʙуйᴛᴇ и дᴇᴧиᴛᴇᴄь ʍᴀᴛᴇᴩиᴀᴧᴀʍи ᴦᴩуᴨᴨы! ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Что понадобится: 🫕 Куриные желудочки — 1 кг 🧄 Чеснок — 2-3 зубчика 🫚 Имбирь — 20-30 г 🌱 Лук зеленый — несколько веточек 🧂 Соль — 0,5 ч.л. 🥄 Сахар — 0,5 ч.л. 🌶 Смесь перцев — 1 ч.л. 🥢 Соевый соус — 1-2 ст.л. 🍯 Соус терияки (по желанию) — 1 ст.л. 🌰 Кунжут — 1 ст.л. 🛢 Растительное масло (раскаленное) — 50 мл Как готовить: Желудки тщательно промойте, залейте водой и варите 40 минут, можно немного больше, чтобы полностью размягчились. Остудите и порежьте тонкими слайсами. В глубокую миску добавьте желудки, выдавленный чеснок, смесь перцев, кунжут и полейте все это горячим растительным маслом, чтобы началась реакция. Затем добавьте соль, сахар, соевый соус (и терияки, если хотите более насыщенного вкуса). Мелко нарежьте красный острый перец (по желанию) и кинзу, добавьте в салат. Хорошенько перемешайте, дайте чуть-чуть настояться или сразу подавайте на стол! Приятного аппетита! Сохраняйте рецепт, это действительно вкусно и очень просто. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Еᴄᴧи ᴛы нᴇ ᴄᴛᴀʙиɯь ᴧᴀйᴋ ну иᴧи ᴋᴏʍʍᴇнᴛ, ʙᴄё ᴄ ᴛᴏбᴏй ᴨᴏняᴛнᴏ — ᴛы инᴏᴀᴦᴇнᴛ. Лᴀйᴋᴏʙ ʙᴇдь нᴇ жᴀᴧᴋᴏ: ᴨᴀᴧьцᴇʍ ᴛᴋнуᴧ — и ʙᴄё, ᴀ ᴋᴏʍу-ᴛᴏ ϶ᴛиʍ ᴄдᴇᴧᴀᴧ хᴀᴩᴀᴄё.