Предыдущая публикация
Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
✅Бризоль с картошкой
Ингредиенты:
- Фарш - 800 г.
- Яйца - 6 шт.
Для начинки:
- Картофель - 7-8 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Сливочное масло - 50 г.
- Кетчуп - 100-200 мл.
- Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
1. В фарш добавить 1 яйцо, соль, перец, разделить примерно на 10 частей.
2. Яйца слегка взбить вилкой. Взять 2 куска пищевой пленки, положить между ними одну часть фарша и ножом или лопаточкой расплющить фарш в тонкий блин, размером не больше дна сковородки на которой вы планируете его жарить. На плоскую тарелку налить яйцо (лучше разбивать яйца не все сразу, а по одному и на один бризоль у меня шло пол яйца). Снять верхнюю пленку, опрокинуть блинчик на ладонь и аккуратно отделит
Ингредиенты:
- Фарш - 800 г.
- Яйца - 6 шт.
Для начинки:
- Картофель - 7-8 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Сливочное масло - 50 г.
- Кетчуп - 100-200 мл.
- Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
1. В фарш добавить 1 яйцо, соль, перец, разделить примерно на 10 частей.
2. Яйца слегка взбить вилкой. Взять 2 куска пищевой пленки, положить между ними одну часть фарша и ножом или лопаточкой расплющить фарш в тонкий блин, размером не больше дна сковородки на которой вы планируете его жарить. На плоскую тарелку налить яйцо (лучше разбивать яйца не все сразу, а по одному и на один бризоль у меня шло пол яйца). Снять верхнюю пленку, опрокинуть блинчик на ладонь и аккуратно отделит
Котлеты по-киевски
Ингредиенты
- 4 шт. филе куриное
- 2 шт. яйца куриные
- 100 г масло сливочное
- 400 г масло подсолнечное
- сухари панировочные
- пучок зелень
- по вкусу соль
- по вкусу перец черный
Приготовление:
Измельчить петрушку.
В миске смешать сливочное масло с петрушкой.
Завернуть сливочное масло в пищевую пленку и убрать в морозилку на 20-30 минут.
Куриное филе раскрыть острым ножом, чтобы получился прямоугольник и слегка отбить.
На край филе выложить кусочки подмороженного сливочного масла.
Завернуть филе таким образом, чтобы масло было внутри.
Слегка взбить яйца и добавить соль, обмакнуть котлету в яичную смесь.
Затем обвалять в панировочных сухарях. Дв
Ингредиенты
- 4 шт. филе куриное
- 2 шт. яйца куриные
- 100 г масло сливочное
- 400 г масло подсолнечное
- сухари панировочные
- пучок зелень
- по вкусу соль
- по вкусу перец черный
Приготовление:
Измельчить петрушку.
В миске смешать сливочное масло с петрушкой.
Завернуть сливочное масло в пищевую пленку и убрать в морозилку на 20-30 минут.
Куриное филе раскрыть острым ножом, чтобы получился прямоугольник и слегка отбить.
На край филе выложить кусочки подмороженного сливочного масла.
Завернуть филе таким образом, чтобы масло было внутри.
Слегка взбить яйца и добавить соль, обмакнуть котлету в яичную смесь.
Затем обвалять в панировочных сухарях. Дв
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
13
- КСЮХА(замужем) ГЛУХОВАх. Мержаново (Неклиновский район)
- 💞Маргарита💞 💞Агеева(Стецюк)💞Ангарск
- Марина Кузнецова(Липилова)с. Михайловка (Михайловский район)
- Валентина БутниковаИжевское