Эгга - Омлет с кабачками и луком по-арабски
Необходимые ингредиенты
__________
4 ст. л. оливкового масла
2 нарезанные очень тонко луковицы
2 нарезанных зубчика чеснока
4 крупных яйца
4 ст. л. молока
4 ст. л. нарезанной петрушки или кинзы
2 ст. л. свежего укропа (по желанию)
1 большой кабачок, разрезанный пополам в длину, затем нарежьте ломтиками
Направления Подготовить
__________
Разогрейте на среднем огне 1 столовую ложку масла в большой сковороде с антипригарным покрытием и жаропрочной ручкой. Положите лук и готовьте, помешивая, 3 минуты, затем добавьте чеснок и продолжайте жарить еще 2–3 минуты, время от времени помешивая, пока лук не станет мягким, золотисто-коричне