Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 20:43
Фильтр
поделилась публикацией
Медовый торт "Коровка"
Очень домашний, простой, вкусный торт. В его составе – медовые коржи с добавлением какао и крем на основе сметаны и варёного сгущённого молока, который по вкусу и цвету очень напоминает конфеты «Коровка». Давайте приготовим!
Для теста:
600 г муки
3 яйца
150 г сахара
150 г меда
150 г сливочного масла
30 г какао-порошка
1 ч. ложка соды
Для крема:
500-700 г сметаны 30% (или 1,2 кг сметаны 15-20%)
380 г варенной сгущенки
Вес торта около 2 кг ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сметанный крем готовится с жирной сметаной, жирностью 30 % и выше и сметана просто взбивается с сахаром. Но если такой сметаны нет, то можно взять сметану меньшей жирности и предварительно её отвесить. Сметану выкладываем в мешок для отвешивания творога или можно просто сложить марлю в 4 слоя и застелить этой марлей дуршлак. Подвешиваем и оставляем на несколько часов. Из сметаны выйдет лишняя сыворотка, она станет более густой, плотной и её легко можно будет взбить с сахаром в крем. Всыпаем какао-порошок к муке, размешиваем и просеив
Показать еще
Поделилась темой
30:07
поделилась публикацией
ТАДЖИКСКИЕ МАНТЫ ❤️ ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ МАНТ
ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Мука пшеничная — 1 кг ✅ Вода ледяная — 420 мл ✅ Растительное масло — 40 мл ✅ Соль — 1 ч. л. НАЧИНКА: ✅ Говядина — 1 кг 200 г ✅ Говяжий жир — 350 г ✅ Лук репчатый — 1 кг 700 г ✅ Соль — 10 г ✅ Чёрный молотый перец — 1 ст. л. ✅ Зира — 1 ч. л. ✅ Кориандр молотый — 1 ч. л. ✅ Растительное масло — 40 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Муку просеять в большую миску, добавить соль и растительное масло. 2. Постепенно, небольшими порциями, вливать ледяную воду и замешивать крутое тесто. 3. Собрать тесто в ком, вымешивать около 10 минут до плотной, гладкой консистенции. 4. Накрыть тесто и оставить отдыхать на 30–40 минут. 5. Для начинки говядину нарезать мелкими кубиками, удаляя плёнки. 6. Говяжий жир также нарезать мелкими кубиками. 7. Лук нарезать очень мелким кубиком. 8. В отдельной миске соединить лук, соль, чёрный перец, зиру, кориандр и растительное масло, слегка помять руками. 9. Добавить мясо и жир, тщательно перемешать. Воду в начинку не добавлять. 10. Отдохнувше
Показать еще
поделилась публикацией
Необычная закуска из обычных крабовых палочек, которую я готовлю на каждый Новый год (трачу не более 15 минут и вкусно очень)
Надеюсь вы ещё не все составили меню на новогодний стол и успеете сохранить и этот рецепт закуски. Рекомендую! Ваши гости обязательно отметят не только потрясающий вкус, но и ее интересный внешний вид. Простая, вкусная, яркая и недорогая закуска - бесподобно! На её приготовление я потратила 10 крабовых палочек и 10 минут времени! Привет дорогие читатели! Люблю когда на праздничном столе обилие закусок, чтобы точно хватило до конца посиделок. На застолье обычно как бывает? Пока гости ждут горячее, расхватывают закуски. Потом когда уже поели горячее, попробовали салаты, в ход снова идут закуски. Чем еще хорош этот рецепт, из данного количества продуктов получается приличная порция. Хватит всем. Процесс приготовления самый простой. Я не буду ничего нарезать, не буду ничего ни во что заворачивать. Просто возьму крабовые палочки. У меня получилось 10 штук, это как раз примерно 200 г. Складываю в чашу блендера. Яйца отвариваю вкрутую. Охлаждаю и тоже складываю в чашу блендера. Сыр на
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
27
- Наталья Дворяшинас. Булзи (Каслинский район)
- Елена Белаш MüllerNienburg weser
- Ирина ОвеянЧелябинск
- Татьяна Сальниковаг. Троицк (Троицкий район)
2
- Готовим с Олей78461 подписчик
- Cook Good - лучшие рецепты623199 подписчиков