Ольга Литвинова

БОЛЬШОЙ МЕДОВЫЙ ПРЯНИК 💥А в т о р: daniya_alt Медовую смесь обязательно остудите, иначе горячее тесто возьмет много муки и пряник получится жёстким. Тесто липнет к рукам, обязательно подержите его в холодильнике, после с ним гораздо легче работать. Для глазури уварить сахар и воду на среднем огне около 5 минут, после сразу смазать пряник, глазурь застываем практически моментально. Размер противня 38 на 26, можно больше. ✅Ингредиенты: Для теста: Сливочное масло - 80 г Сахар - 100 г Мед - 150 г Сода - 0,5 ч.л. Яйца - 2 шт. + Мука просеянная - 420 г Соль - 0,5 ч.л. Корица - 0,5 ч.л. Кардамон - 0,5 ч.л. Мускатный орех - 1/3 ч.л. Повидло или джем (у меня абрикосовый джем) Для глазури: Сахар