Анастасия Спирина

Три вкуснейших супа с пельменями — легкие, ароматные и очень аппетитные.  Идеальны для быстрого обеда или ужина. 📌Суп с пельменями и овощами ✔️ Ингредиенты: - Пельмени – 300 гр  - Морковь – 1 шт.  - Картофель – 3 шт.  - Репчатый лук – 1 шт.  - Зеленый горошек (свежий или замороженный) – 100 гр - Капуста белокочанная – 150 гр - Вода – 1,5 л  - Растительное масло – 1 ст. л.  - Соль, перец – по вкусу  - Зелень (укроп, петрушка) – по желанию  Приготовление: Очистите и нарежьте морковь соломкой или кубиками, картофель – небольшими кубиками, капусту мелко. В кастрюле нагрейте растительное масло, обжарьте лук до мягкости. Добавьте морковь и немного потомите. Влейте воду, доведите до кипения. Добавьте картофель и капусту, варите 10-12 минут. Затем положите пельмени и зеленый горошек, варите еще 5-7 минут до готовности пельменей. Посолите, поперчите, добавьте зелень по вкусу. Снимите с огня и дайте настояться 5 минут перед подачей. Особенности: овощи делают суп легким, а пельмени придаю