💦ВКУСНОЕ И ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

🥑🥒🍅🥗🍲🥦

Последний визит: 18 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

18 янв

✅Курица с гречкой в пакете для запекания

📌На 100 г 102 ккалорий

Ингредиенты
Курица (любые части) – 350 г
Гречка – 300 г
Йогурт – 100 г
Специи – 1 ч.л
Паприка копчёная – 1/3 ч.л
Лук – 150 г (2 шт.)
Морковь – 80 г (1 шт.)
Вода – 750 мл
Стакан = 250 мл
Пакет для запекания 35*43 см

Курицу замаринуйте в йогурте и любимых специях.

Перемешайте и оставьте в стороне, пока будете готовить остальные компоненты. Можно замариновать мясо заранее за 2 часа или более.
Лук нарежьте кубиком.
Морковь - также. Можете натереть на тёрке.

Возьмите большую форму или противень. Расположите в нём открытый пакет для запекания, края заверните. Первым делом отправьте в пакет промытую гречку, затем нарезанные о

💦ВКУСНОЕ И ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

18 янв

✅Запеканка из куриной печени с гречкой в духовке

❤️Если ваши дети или родные не очень жалуют жареную или вареную куриную печень, то приготовьте из нее аппетитную запеканку, добавив для сытности блюда отварную гречку. По желанию допустимы и другие овощи, кроме жареного лука, но мои родные морковь не очень жалуют. Если вашим она по душе, то можете обжарить морковь с луком и стеблевым сельдереем, болгарским перцем и даже помидорами.

Обязательно добавляйте в печеночное тесто немного муки, чтобы запеканка держала свою форму. Помните, что даже при румяных верхушке и боках блюдо может оказаться сырым внутри. Поэтому готовьте только при 160-180 градусах и обязательно проверяйте запеканку на готовн

💦ВКУСНОЕ И ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

18 янв

✅Натуральная куриная колбаса с грибами

📌на 100г - 89.73 ккал
Б/Ж/У - 17.64/1.23/1.1

✅Ингредиенты:

Филе куриное — 700-800 г
Шампиньоны свежие — 150-200 г
Йогурт натуральный — 150-170 мл
Белки сырые — 3 шт.
Желатин — 20 г
Перец красный молотый, орех мускатный, кориандр — по 0,5 ч. л.
Соль, черный молотый перец

✅Приготовление:

Куриное филе перекрутить на мясорубке с крупной решеткой. К фаршу добавить порезанные небольшими кубиками шампиньоны. Посолить и добавить все специи. Добавить белки, хорошо вмешать их в фарш. После этого добавить йогурт. Добавить сухой желатин. Затем - измельченный чеснок, хорошенько все перемешать.
Пергаментную бумагу сложить в 2 слоя и намочить водой. Сформиров

💦ВКУСНОЕ И ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

13 янв

✅Гречаники в томатном соусе ПП

Сытное, простое блюдо для обеда или ужина. Подходит для похудения и меню на каждый день.

🔸Ингредиенты (на 3 порции):
▪️ Куриный фарш - 400 г
▪️ Гречка сухая - 80 г
▪️ Лук репчатый - 80 г
▪️ Яйцо - 1 шт
▪️ Соль, перец - по вкусу

🔸Томатный соус:
▪️ Томатная пассата или томаты в собственном соку - 300 г
▪️ Вода - 100 мл
▪️ Оливковое масло - 1 ч. л. (5 г)
▪️ Паприка, сушёный чеснок - по вкусу

🔸Приготовление:
▪️ Гречку отварить до готовности, остудить.
▪️ Смешать фарш, гречку, мелко нарезанный лук, яйцо, специи.
▪️ Сформировать небольшие гречаники.
▪️ В сковороде прогреть масло, выложить томаты, воду и специи.
▪️ Выложить гречаники в соус, накрыть крышкой.
▪️

💦ВКУСНОЕ И ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

13 янв

Паровые куриные котлеты с овсяными хлопьями.

Белковые и очень вкусные котлеты, подавайте на обед или на ужин с овощным салатом.

КБЖУ на 100 г:
105/16/2/5

Ингредиенты:
Филе куриное - 400 г
Лук репчатый - 70 г
Чеснок - 5 г (1 зубчик)
Яйцо - 1 шт
Овсяные хлопья - 40 г

Приготовление:
Овсяные хлопья залить горячей водой(150 мл) дать время, чтобы они хорошо набухли.
Приготовить из филе фарш. В фарш добавить яйца, измельченный чеснок и лук, а также добавить овсянку. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать и отправить фарш в холодильник на 30-40 минут для того, чтобы он настоялся.
Налить в чашу мультиварки воду, сформировать котлеты мокрыми руками, готовить котлеты на решетке мультиварки в тече

💦ВКУСНОЕ И ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

13 янв

Малокалорийный "Плов" или просто рис с мясом.

На 100 г - 105 ккал

Ингредиенты:
Телятина, курица - 400г
Рис - 300г
Морковь - 200г
Лук репчатый - 200г
Масло растительное - 50г
Чеснок - 50г
Вода 500 мл
Специи для плова - 15г
Соль

Приготовление:
Нарезать мясо кусочками,лук и морковь соломкой.
В кастрюлю с толстым дном или в небольшой казан вылить маслом, разогреть, добавить мясо и тушить на медленном огне примерно 15 минут периодически помешивая.
Добавим лук и морковь, перемешать с мясом и тушить ещё 5 минут.
Далее -специи,соль и вода. Оставляем томиться основу для "плова" мин на 20.
Рис промыть в воде насколько раз.
Добавляем рис , не перемешиваем, если воды мало и она не покрывает рис, то д