Жена сказала, что это вкуснее хачапури. Ленивые овсяные лепешки с луком и кунжутом
Многие не любят овсянку из-за её консистенции. Но этот злак — идеальная основа не только для каши, но и для сытных лепешек. Если добавить к овсяным хлопьям сыр, зелень и специи, получается блюдо, которое заряжает энергией на полдня, а на вкус напоминает сырный пирог.
Готовится элементарно: всё смешал в одной миске и на сковороду.
Как я готовлю сырную лепешку из овсянки:
В глубокую миску высыпаю 90 граммов овсяных хлопьев (лучше брать те, которые варятся 3-5 минут, они нежнее). Разбиваю туда 2 яйца и вливаю 200 мл молока. Тщательно перемешиваю.
Нарезаю 2–3 стебля зеленого лука и сразу добавляю в миску.
Важ