Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 19:39
Фильтр
Идеальный рецепт засолки сала в банке: просто, быстро и без лишних хлопот!👌
Ингредиенты:- Свиная грудинка (сало с пропорцией мяса и жира 50/50)
- Чеснок — 2 головки
- Соль — 8 столовых ложек на литр воды (примерно 150 грамм)
- Лавровый лист
- Душистый перец
- Перец чёрный горошком
- Две стеклянные банки (0,7 или 1 л)
📌 Совет: Лучше брать свежее сало с тонкой кожей и плотной текстурой. Оно даст лучший результат.
Приготовление рассола:
1. В кастрюлю налейте 1 литр воды и поставьте на огонь. 2. Когда вода закипит, добавьте 8 столовых ложек соли. Это проверенная пропорция, но если вы предпочитаете менее солёное сало, можно уменьшить количество соли до 6 ложек.
3. Добавьте лав
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
45
199
- Евгения Полевская | Это просто85743 подписчика
- Уралочка на кухне5672 подписчика
- Смирнов готовит | Рецепты419 подписчиков
- Простые рецепты - Алена Митрофанова5350 подписчиков
- Почавкаем | Рецепты15558 подписчиков