Ольга Эрднеева

моя .семья.мое.счастье.

Последний визит: 20:10

Фильтр

Салат из сельди «Лисья шубка».

Рецепт салата взят из журнала «Работница» 1980 года издания.
Может быть, сегодня этот салат покажется простоватым. Но не стоит думать о нем свысока. Он по-настоящему хорош и имеет прекрасный сбалансированный вкус. Рекомендую вам его попробовать. Уверена, что многим он точно понравится.
===========================================================
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе сельди - 300 г,
картофель сваренный в мундире - 5 шт. среднего размера,
шампиньоны - 300 г,
репчатый лук - 300 г,
морковь - 300 г,
майонез - 200 г,
зелень укропа - несколько веточек,
зеленый лук - несколько перышек,
соль и перец - по вкусу.
=====================================================

Ольга Эрднеева

20:09

Магия еды.

Салат из красной рыбы с авокадо.

Сегодня на обед у нас вкуснейший и очень полезный салат из красной рыбы с авокадо, сладкими перцами, морковью, листовым салатом с пикантной масляно-лимонной заправкой и грецкими орехами. Одним словом, салат питательный, вкусный, полезный, отлично поддерживает здоровье кожи, иммунитета и всего организма в целом.
===============================================================
ИНГРЕДИЕНТЫ
красная рыба — 100 граммов;
морковь — 1 штука;
авокадо — 0,5 штуки;
перец болгарский — 1 штука;
листовой салат — 1 горсть;
орехи грецкие — 5 штук;
Заправка
сок лимона — 2 большие ложки;
масло растительное — 2 большие ложки;
горчица острая — 1 маленькая ложка;
перец черный мол

Ольга Эрднеева

20:09

Магия еды.

Персиковое наслаждение: нежный торт, который покорит ваше сердце.

Представьте себе нежный, пропитанный бисквит, сочные кусочки персиков и воздушный крем... Торт с персиками — это воплощение лета и неги на вашем столе. Его вкус — это баланс между сладостью и легкой фруктовой кислинкой, а аромат наполняет дом уютом и предвкушением праздника.
Этот торт не требует титанических усилий, но результат выглядит по-настоящему роскошно. Он идеален для семейного чаепития, дня рождения или когда просто хочется порадовать себя и близких. Следуя этому подробному рецепту, вы создадите не просто десерт, а маленькое кулинарное чудо, которое исчезнет с тарелок в мгновение ока.
================================

Ольга Эрднеева

20:09

Магия еды.

Салат из сердечек в корейском стиле: сюрприз для скептиков.

Приготовим салат с утиными сердечками по-корейски. Обещаем, будет очень вкусно! Думаете, что салаты с сердечками — это «не ваше»? Этот рецепт готов разрушить стереотипы! Попробуйте, и, возможно, этот салат станет новым фаворитом вашего праздничного стола!
=============================================================
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сердечки (у меня утиные, можно взять куриные или индюшиные) — 1 кг (вес продукта в сыром виде)
Лук репчатый — 100 г
Перец болгарский — 100 г
Морковь свежая — 100 г
Чеснок — 3 зубчика
Зелень (кинза, петрушка, укроп) — пучок
Кориандр молотый — 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - 1/3 ч. ложки
Перец чили молот

Бюджетный салат Чайка: ингредиенты, которые всегда есть в холодильнике.

Хозяйки полюбили его за то, что салат требует минимум времени и продуктов, которые почти всегда есть в холодильнике : яйца, сыр, лук и банка горошка. Фишка этого рецепта заключается в использовании тёртого сыра, что создает более воздушную и нежную текстуру, напоминающую морскую пену или крылья чайки.
===============================================================
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца куриные (вареные вкрутую) — 3–4 шт..
Зеленый горошек (консервированный) — 1 банка (~200–250 г).
Сыр — 100–150 г. В оригинале часто использовался твердый сыр, но популярен и вариант с плавлеными сырками.
Лук репчатый — ½ или 1 небольшая лукови