Эльза Басырова

ПРАЗДНИЧНАЯ ШУБА С СЁМГОЙ И ИКРОЙ В БОКАЛАХ

Шуба для новогоднего стола 2026. Элегантный и необычайно вкусный вариант подачи любимого салата! На этот раз всё порционно и с благородной слабосолёной семгой. Минимум усилий, максимум эстетики и вкуса.
**ИНГРЕДИЕНТЫ:**
- Слабосолёная семга
- Картофель (натёртый на мелкой тёрке)
- Морковь
- Яйца
- Свёкла
- Красная икра (для украшения)
- Мелкий зелёный лук
**КАК ПРИГОТОВИТЬ?**
1. Первый слой — слабосолёная семга.
2. Второй слой — натёртый картофель.
3. Третий слой — морковь.
4. Четвёртый слой — яйца.
5. Завершающий слой — свёкла.
Каждый слой слегка промазываем майонезом, или же можно заранее смешать картофель, морковь,

Булочки-розочки Как слепить такую красоту:

Мягкие, воздушные, очень вкусные булочки!

Ингредиенты:
Молоко (тёплое) — 250 мл
Дрожжи сухие — 1,5 ч. ложки
Сахар — 3 ст. ложки
Соль — 0,5 ч. ложки
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло (растопленное) — 60 г
Мука — 450–500 г (постепенно добавляйте, чтобы тесто получилось мягким и не липким)
Как готовим:
**Сначала делаем опару и замешиваем тесто**
В тёплое молоко кладём сахар и дрожжи, перемешиваем, оставляем на 10 минут — появится пена. Потом добавляем яйцо, соль, растопленное масло и постепенно всыпаем муку. Замешиваем нежное тесто, которое не липнет к рукам. Накрываем его и оставляем в тепле на час, чтобы поднялось.

Горячие мини-тосты – идеальная закуска! Исчезают с тарелки в мгновение ока.

Улетят со стола на Ура! Просто, быстро и невероятно вкусно.

~~~~~~~~~~~~~~~
Приготовление:
1. Измельчите все ингредиенты на небольшие кусочки.
2. Разложите хлебные ломтики на противень.
3. Смешайте кетчуп с майонезом и равномерно нанесите на каждый кусочек хлеба.
4. Сверху добавьте подготовленную начинку.
5. Выпекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке около 15–20 минут.
~~~~~~~~~~~~~~~
И вот, горячие закусочные мини-тосты готовы!
Они разлетаются с тарелки за считанн

Пышные, нежные и ароматные оладьи без муки.

Эти оладьи готовятся без добавления муки, а манка делает их особенно мягкими внутри с аппетитной золотистой хрустящей корочкой. Взбейте 2 яйца с 2 столовыми ложками сахара и щепоткой соли. Добавьте стакан теплого кефира (250 мл) и постепенно всыпьте 250 г манки, тщательно перемешивая. Закройте тесто крышкой и оставьте на 30 минут. Затем вмешайте ½ чайной ложки соды, дайте постоять еще 10 минут. Когда на поверхности появятся пузырьки — отлично!
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Ложкой

Быстрые мини-пиццы Простой и вкусный вариант ужина или перекуса, который порадует всех!

Если ваши дети попросили пиццу, а времени на возню с тестом у вас нет, этот рецепт станет настоящей находкой. Мини-пиццы готовятся всего за 20 минут, а ингредиенты можно варьировать по своему вкусу. Приготовление:
Противень смажьте его растительным маслом и выложите на него тостовый хлеб. Обычно помещается около 12 кусочков.
Для соуса смешайте кетчуп с майонезом и равномерно распределите смесь по поверхности хлеб